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おにぎりのクイズ、雑学、歴史

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プレジデント社「dancyu」11月号に、おにぎり協会とおにぎり協会認定米「たかたのゆめ」が紹介されました。

2015.10.06

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「たかたのゆめ」の紹介とともに、おにぎり協会がなぜこのお米を認定したのか、その理由を取材いただきました。

 

※おにぎり協会考案「たかたのゆめ」レシピはこちら

「牡蠣燻製オイル漬けとクレソンおにぎり」 http://cookpad.com/recipe/3113235

「生姜風味の牛肉巻おにぎり」 http://cookpad.com/recipe/3113247

「油揚げと海藻の炊き込みおにぎり」 http://cookpad.com/recipe/3113244