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“日本一早い新米”を食べてきました!

2014.07.31

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昨晩は「ごはん生活研究所」さん主催のイベントに参加。
日本一早い新米を土鍋でいただいてきました!
さて、その産地とはどこでしょうか?
答えは、、、「石垣島」です!

ひょっとすると、沖縄でお米??という方もいるかもしれません。
実は沖縄県内にも石垣島をはじめ本島北部、伊是名島など、
コメの有力産地が複数あるのです。
そして大半が「ひとめぼれ」を生産しています。

さてさてそのお味は・・・
当たり前ですが、土鍋で炊いた新米は旨い!!!!!
これから11月初旬にかけて、全国の新米が続々登場します。
新米前線を感じながら、さまざまな品種のコメを試してみたいですね!