味噌おにぎりといわれて、いったいどんなおにぎりを思い浮べるだろうか。実は、味噌おにぎりは、厳密には、味噌を塗っただけの味噌おにぎりと、味噌を塗って焼いた味噌焼きおにぎりに大別できる。両者は、焼く、焼かないの違いだけであるが、食感や味わいは大