新着記事NEWS 新着記事の一覧です 記事を検索 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.597「お米の値段」 今年の夏は暑い地域もありますが、お米の大産地である北海道や東北、北陸では夜温がしっかりと下がっており、そこまで過酷な天候ではないため、お米の品質が良いのでは？と言われています。 品質が良い＝豊 […] 2026.08.28 食べる 人力車とお茶づけが初コラボレーション！ 「永谷園お茶づけ人力車 出発式」にはマヂカルラブリー・野田クリスタルも登場 株式会社永谷園は、人力車とお茶づけの初コラボレーション企画「お茶づけ人力車」開始に先駆け、2026年8月25日（火）に「永谷園お茶づけ人力車 出発式」を浅草ビューホテルアネックス六区1F「ブロードウェイ六区」（東京都台東 […] 2026.08.27 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.596「出穂（しゅっすい）」 今週の問題は、「出穂（しゅっすい）」についてです。 ちょうど今くらいになると各地の田んぼで見ることの出来る、稲にとっての一大イベントになります。 稲の茎から青い穂が顔を出す「出穂」は、お米の収穫量を決定づける極めて重要な […] 2026.08.23 地域 おむすびロボットのデモンストレーションに興味津々 鈴茂器工株が小学生向けのイベントを開催！ 鈴茂器工株式会社は、7月23日に東京事業所で「SUZUMOキッズクリエイター2026夏」を開催。これはNPO法人「動画の窓口クリエイティブスクール」とのコラボレーションで実現したイベントで、17人の小学生が参加しました。 […] 2026.08.09 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.595「洗米と浸漬」 今週のお米クイズはこちら！今週のテーマは、美味しいごはんを炊くための大切なステップ「洗米」と「浸漬」の順番についてです。 実は意外に知られておりませんが、炊飯工程において、お米は「洗米してから浸す」の順番が鉄則です。 […] 2026.08.09 地域 夏休みはおにぎり研究を！ オンラインイベント「おむすび研究所潜入＆”お米の食べ比べ”大実験！」 無料の会員登録でさまざまなイベントに参加できる「Mimmy アドベンチャー」。夏休みにぴったりな企画として８月28日（金）18時から親子で参加できる「おむすび研究所潜入＆”お米の食べ比べ”大実験！」が開催されます！ […] 2026.08.04 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.594「暑い時期の炊飯」 今週のクイズは「暑い時期の炊飯のコツ」です。 夏の暑い時期にお米を美味しく炊くための方法として「正しいもの」はどれでしょうか？ 当てはまるものを次のア〜エから選び、記号で答えてください。 ア． […] 2026.08.02 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.593「猛暑からお米を守る工夫」 今週のクイズは、記録的な猛暑からお米を守る「生産現場の工夫」についてです。 厳しい暑さは、お米が白く濁るなど品質低下の原因になります。そうならないよう、産地で行われている対策として正しく述べて […] 2026.07.26 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.592「米にまつわる漢字」 今週のテーマは米にまつわる漢字についての問題です。 お米にまつわる漢字には、その成り立ちや歴史、実用的な知恵が詰まっています。それら漢字の裏側について解説した次のア〜エの文章のうち、正しいもの […] 2026.07.20 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.591「お米に関する法律」 今週の問題は今年6月に成立した『食品等の持続的な供給を実現するための食品等事業者による事業活動の促進及び食品等の取引の適正化に関する法律（通称：食料システム法）』からの出題です。 この法律は、 […] 2026.07.13 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.590「パックごはん」 今週のクイズは、最近、消費量が増えてきている「パックごはん」についてです。 レンジで温めるだけで、炊きたてのようなツヤと香りが楽しめるパックごはん。実はそこには驚きの製造技術が隠されているのですが…。 […] 2026.07.04 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.589「夏越ごはん（なごしごはん）」 今週のクイズは、6月の終わりが近づくとスーパーのお惣菜コーナーやネットニュースなどで見かける機会が増えてきた「夏越ごはん（なごしごはん）」についてです。 最近になって急に注目され始めた行事食なのですが…。 […] 2026.06.27 1 2 … 96 次のページ →
