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おにぎりレシピをご紹介

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2023.09.09

おにぎりキャンプ飯03|ブロッコリーとベーコンの焼おにぎり

料理が苦手な人にも、簡単でおいしいと人気なのがキャンプ飯。おにぎりキャンプ飯では第一回としてアヒージョと焼きおにぎりを第二回では鮭のバターホイル焼とベーコン&チーズの焼おにぎりを紹介しました。どちらも簡単でおいしいレシピ […]

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2023.04.14

おにぎりキャンプ飯02|鮭のバターホイル焼とベーコン&チーズの焼おにぎり

おにぎりキャンプ飯。前回のレシピは試してみましたか? 試された方はぜひ教えてください。さて、今回のメニューは、鮭のバターホイル焼とベーコン&チーズの焼おにぎりです。 鮭のバターホイル焼 サンホイル(以下、ホイル)に鮭の切 […]

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2023.03.29

おにぎりキャンプ飯01|アヒージョと焼おにぎり

キャンプの良さは非日常を味わえることでしょう。私も最近、その魅力にとりつかれ、ビギナーとして挑戦しています。中でも楽しみなのが食事。キャンプ料理の基本はシンプルかつ美味しいものが良いと聞いていたので、今回はアヒージョと焼 […]

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2021.02.24

お腹も心もほっこり 寒い季節に食べたくなる焼きおにぎり3選

寒い日の朝食や夜食についつい食べたくなる焼きおにぎり。お腹はもちろん、心までほっこりあたためてくれますよね。そこで、一般社団法人おにぎり協会が紹介してきた全国のご当地おにぎりの中から、寒い季節に食べたくなる焼きおにぎりを […]

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2020.09.08

【和歌山県】めはりすし

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【和歌山県】編です。紀北地方では白飯を、南紀・熊野地方では酢飯を用いることが多いめはりすし。その名の由来は「目を見張るほど大きい」「飯を包む“目張り”から」など諸説ありま […]

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2020.09.08

【福岡県】かしわおにぎり

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【福岡県】編です。九州北部では、鶏は「かしわ」と呼ばれ、古くから食材として親しまれてきました。かしわめしが広まったのは駅弁「折尾のかしわめし」がきっかけといわれています。 […]

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2020.09.08

【島根県】まぶり飯のむすび

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【島根県】編です。「まぶり飯」とは混ぜごはんのことで、山陰では「まぶり」、瀬戸内では「もぶり」と呼ばれる。赤貝(サルボウ)は中海の名産で、主に蒸し煮にして食される。 材料 […]

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2020.09.08

【鳥取県】大山おこわおにぎり

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【鳥取県】編です。僧兵が戦勝を祈願し、山鳥と山草を入れた米飯を炊き出しにしたのがはじまりで、大山寺の精進料理として親しまれていたおこわがおにぎりとして一般に広まりました。 […]

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2020.09.08

【長崎県】里芋めしのおにぎり

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【長崎県】編です。豊作を祝い、里山の具材を使って神々への感謝をあらわした優しい味わいのおにぎりです。特に中秋の名月の際のお供え物として、古くから親しまれていました。 材料 […]

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2020.09.08

【大分県】どんこのにぎりめし

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【大分県】編です。大分は日本一の椎茸産地としても知られています。干し椎茸の歴史は古く、鎌倉時代にはすでに中国へ輸出されており、中華料理の具にも用いられていました。 材料( […]

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2020.09.08

【鹿児島県】さつまいもおにぎり

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【鹿児島県】編です。さつまいもは1597年に宮古島に伝来し、17世紀末に薩摩藩に持ち込まれ以来、現在も鹿児島の主要農産物となっています。生産量は全国トップで約4割を占めて […]

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2020.09.08

【山口県】わかめおにぎり

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【山口県】編です。山口県の日本海側沿岸は北側と呼ばれ、古くからわかめの産地として有名です。同県の食卓には必ずと言っていいほど、刻んだわかめのふりかけが並びます。 材料(2 […]

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