
【おにぎりサミット】災害時の食に必要なのは“メニュー”ではない日常の延長にある防災と非常時にこそ問われる「食の力」
災害時、食べることは単なる栄養補給ではなく、心と体を支える重要な行為になります。おにぎりサミットでは、おにぎりを切り口に、非常時に実際に役立つ食の工夫と備えについて考えました。 テーマは「災害時の食に必要なのは“メニュー […]
続きを読む

災害時、食べることは単なる栄養補給ではなく、心と体を支える重要な行為になります。おにぎりサミットでは、おにぎりを切り口に、非常時に実際に役立つ食の工夫と備えについて考えました。 テーマは「災害時の食に必要なのは“メニュー […]
続きを読む

日本コカ・コーラ株式会社の「綾鷹」は飲み飽きない味わいでどんなおにぎりにも合うということで、おにぎり協会は認定証を発行しています。2月2日からは東京・大手町駅で「おにぎり食堂 綾鷹屋」を期間限定でオープンし、大きな話題を […]
続きを読む

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。福岡県柳川市が発表したのは「のりチーおにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介します。 &n […]
続きを読む

2026年1月27日(火)に開催した「おにぎりサミット®2026」ではおにぎりにまつわる楽しいトークが行われました。参加したのはなかやまきんに君と、餅田コシヒカリさん。餅田さんは第一回のおにぎりサミット® からの連続参加 […]
続きを読む

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。愛媛県今治市が発表したのは「今治焼き鳥おにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介します。 & […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。和歌山県みなべ町が発表したのは「梅じゃこおにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介します。 […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。富山県魚津市が発表したのは「カニ鬼ぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介します。   […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。愛知県東海市が発表したのは「生姜と枝豆のきゃらぶきおにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介 […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。静岡県富士市が発表したのは「富士煎茶むすび カリッ茶」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介します […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。新潟県南魚沼市が発表したのは「かぐら南蛮おにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介します。 […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。埼玉県深谷市が発表したのは「深谷ねぎ塩おにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介します。 & […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。福島県伊達市が発表したのは「伊達鶏と霊山漬けのおにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介しま […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。山形県米沢市が発表したのは「米沢牛カレーおにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介します。 […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。岩手県陸前高田市が発表したのは「たかたむすび」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介します。 &n […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。青森県大間町が発表したのは「大間ネギトロマグロおにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介しま […]

2026年1月27日開催のおにぎりサミットでは、14の自治体が個性豊かなおにぎりレシピを発表しました。北海道羅臼町が発表したのは「知床朧(おぼろ)いくらおにぎり」。その土地ならではの食材や工夫に注目しながら、レシピを紹介 […]
