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おにぎりのクイズ、雑学、歴史についてご紹介

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2023.02.06

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.422「東京の水田の面積」

お米は47都道府県で栽培されています。つまり東京都でも栽培されているのです。とは言えあまりピンとはこないかもしれませんが、おもな産地は西東京で、八王子市が有名です。その他国立市、日野市、羽村市などで見ることができます。小 […]

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2023.02.01

おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ?ホント!】第5問

おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を […]

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2023.01.30

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.421「夏に収穫できる早場米」

  本州の圃場では通常であれば5月上旬ごろから田植えが始まりますが、沖縄県石垣島では1月後半に既に田植えが始まっています。この調子ですと5月半ばには新米が市場に出てくると予想されています。そのような超早場米は例 […]

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2023.01.26

おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ?ホント!】第4問

おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を […]

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2023.01.23

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.420「作付面積の広い品種」

  現在、お米の品種のなかで最も作付面積が広いのはコシヒカリ。1956年に新品種としてデビューしましたが、その栽培の難しさもあって爆発的に広まる…まではいきませんでした。しかしその美味しさが口コミで広がるにつれ […]

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2023.01.19

おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ?ホント!】第3問

おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を […]

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2023.01.16

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.419「こめ油」

  輸入食品の高騰や健康志向の高まりを背景に、ここ最近こめ油の生産量が増えているそうです。あるデータによると「2021年時点で家庭用の食用油の市場規模は、金額ベースで4年前の17年と比較すると、こめ油は約2・7 […]

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2023.01.12

おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ?ホント!】第2問

おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を […]

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2023.01.07

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.418「カメムシの影響」

  農林水産省の統計によると、令和4年産のお米(水稲)の被害面積及び被害量でみると、原因別に多い順に「日照不足」「いもち病」「高温障害」そして「カメムシ」となっています。さてこの「カメムシ」。カメムシが被害を与 […]

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2023.01.05

おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ?ホント!】第1問

  おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れて […]

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2022.12.26

震災を忘れないようにと制定 1月17日は「おむすびの日」

1月17日は「おむすびの日」です。 これは1995年、1月17日の早朝に発生した阪神・淡路大震災をきっかけに制定されました。当時、戦後最大の自然災害であった阪神・淡路大震災。 寒く厳しい時期に避難生活を強いられた人々を支 […]

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2022.12.25

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.417「ぬか漬けに向いている糠」

  玄米を精米すると「糠」が出ます。この「糠」を使ってぬか漬けは作られていますが、このぬか漬けに使う糠は何でもよい…というわけではありません。実はぬか漬けに向いている糠というものがあるのですが…。さてここで問題 […]

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