コシヒカリより歴史は浅いのに、今ではコシヒカリ に負けない、否、場合によっては高い値段で取り引きさるている品種。その名も「つや姫」。以前はテレビコマーシャルを流してましたが、今ではその必要も無いくらいに売れに売れている品種です。…と、多少持ち上げ過ぎの感もありますが、美味しいお米であることは間違いありません。
さてここで問題です。
「つや姫」について間違って述べている文章を次のア〜エから選び、記号で答えて下さい。
ア．「つや姫」は山形県以外でも栽培されている。
イ．「つや姫」の栽培者の中には「つや姫マイスター」と呼ばれる人もいる。
ウ．「つや姫」は夏の暑さに耐えられる品種として開発された。
エ．性別を意識させる品種名は最近の社会情勢にそぐわないとされ、品種名から「姫」が削除された。
おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！Vol.427解答】
正解はエの「性別を意識させる品種名は最近の社会情勢にそぐわないとされ、品種名から「姫」が削除された」です。
ア…「つや姫」は山形県生まれですが、宮城県、島根県、大分県などで栽培が行われています。
イ…「つや姫マイスター」という資格は本当にあります。つや姫の栽培技術指導役として、山形県から委託された生産者です。
ウ…ここ数年の暑い夏の中でも安定した稔りを実現させています。コシヒカリはどうしても暑さには弱く品質が年によってばらつきがありますが、つや姫はそういったことがあまり見られません。