「香港でもおにぎり文化を広めたい」

そう語る、香港のマーケティング会社のTanさんが来日、おにぎり協会事務所にいらっしゃいました。

香港でも日系のおにぎりチェーン「華御結」を筆頭に、おにぎり専門店が増えているとのこと。

売れ筋はツナマヨや鰻など、味のハッキリしたものが多く、

元々味付け海苔をおやつで食べる習慣があり、海苔には親しみがあるそう。

また食シーンとして、主にモーニングとランチで食べるということで、この点は日本に近いですね。

これまでもそば打ち体験など、日本の食文化を香港に広げる活動をしてきたTanさん。

おにぎり協会としてもシンガポールに次ぐアジアのハブとして、香港での活動を広めていきたいと思います。

Tanさん、素敵なお土産もありがとうございました！