にぎる 2020.09.04 【兵庫県】黒豆ごはんおにぎり 一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【兵庫県】編です。丹波地方で秋から初冬にかけて収穫を迎える黒豆は、祝い事には欠かせない食材。新築祝いや産後のお祝い、秋の収穫祭など幅広く親しまれている。 材料(2人分) ごはん 200g 黒豆 20g 塩 小さじ1/3 みりん 小さじ2 醤油 小さじ2 1.塩水に一晩浸けた黒大豆を柔らかくなるまで煮る。醤油、みりんを加え軽く炒める。 2.黒豆とごはんをまぜる。 3.三角ににぎる。 ポイントお好みで手塩を加えてください。 前の記事 次の記事 0件のコメント コメントはまだありません。 コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインが必要です。 この記事を気に入ったらシェアしよう! Recommendおすすめ記事 食べる 2017.09.20 おにぎり探訪:「五穀豊穣米処 穂(みのり)」で、精米したて握りたての希少米おにぎりを味わう 食べる 2016.09.12 9月30日まで! 新米の季節に先駆けて「おにぎりアイス」を表参道で食べる 知る 2024.03.17 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.479「地域を意識したお米の名前」
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