蔵前の行列店「YUWAERU本店」の運営を行う株式会社結わえると、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンが、寝かせ玄米®を使用した「玄米おむすび」を共同開発。セブン‐イレブンで、4月30日（火）から発売がスタートしました。

美味しさと健康を叶える「YUWAERU本店」の寝かせ玄米®

株式会社結わえるは「玄米で食生活を変える！」をミッションに、これが玄米！？と驚くもっちもち食感の「寝かせ玄米®」を開発・製造・販売しています。玄米は完全栄養食と言われるほど栄養価が高いのに、「かたい」「パサパサしている」「ぬか臭い」などの理由で食べる人が少ないという点があります。この玄米のマイナス要素を払拭した「寝かせ玄米®」は「やわらかく」「もっちもち食感」「香り高い」と人気。今回のセブンイレブンとの「玄米おむすび」は「寝かせ玄米®」の人気の秘訣を再現しています。

商品名：玄米おむすび

価格：110円（税抜）　118.8円（税込）

特長：YUWAERUの『寝かせ玄米』の味・食感を再現したおにぎり。玄米と思えない、もっちもち食感が特徴です。

美味しい玄米おにぎりを実現すべく、結わえるより製造方法や原材料についてアドバイスを致しました。

販売エリア：

4月30日(火)～東京、千葉、神奈川、埼玉(一部)、愛知県(周辺他県一部含む)

5月14日(火)～長野、山梨