おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.599「ゆうだい21」

今週は「ゆうだい21」についての問題です。

このお米は各地の食味コンクールで何度も金賞を受賞し、生産者の間では「作りやすくてとにかく美味しい」と絶大な人気を誇ります。

しかし、スーパーや米屋などの店頭ではあまり名前を見かけませんが…。

ではここで問題です。 「生産者には大人気なのに、消費者の知名度が低い理由」について、正しく説明している文章はどれでしょうか。

当てはまるものを次のア〜エから選び、記号で答えてください。

ア．収穫量が極端に少なく、生産者が自分たちで食べる分しか作れない「幻のお米」だから。

イ．実は人間用ではなく家畜の「飼料用」として開発されたお米だから。

ウ．自治体による大規模な宣伝ではなく「大学発の品種」のため、全国的な広告活動が少ないから。

エ．炊き上がりが灰色になる特殊な性質があり、見た目の悪さから一般販売が制限されているから。