食べる 2014.06.07 おにぎりはすごい おにぎりはすごい。 どんな食べものも、おにぎりにしてしまえば、ご馳走になる。 おにぎりは、偉大なる「食のプラットフォーム」だ。 この日は「大根の漬物」「ショウガの漬物」を刻んだものに、 信州ではおなじみ、野沢菜とカリカリ梅がフリーズドライになった 「おむすびころりん」をブレンド。 信州佐久のブランド米「五郎兵衛米」でにぎってみた。 有り合わせのものをチャッチャとにぎるだけで生まれる、この口福感。 ホント、おにぎりってすごいなぁ。 (清水むすび) 前の記事 次の記事 この記事を気に入ったらシェアしよう! Recommendおすすめ記事 食べる 2018.06.10 おにぎり探訪:手造りおむすび処「むすび」金沢駅店 知る 2017.09.10 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.160 「お米の年度」 知る 2020.06.09 【コメコトバ】何事も加減が大事