おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。

Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を炊いてくださいね。

クイズ：

炊飯器はスイッチを押す前に、30分程度浸水させなければならない

１　Yes

２　No

おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ？ホント！解答】

正解はNoです。浸水も蒸らしも不要です。特にマイコン式炊飯器の場合はすべて自動で行なっているため、お米をセットしたらすぐにスイッチオン！　ブザーが鳴って炊き上がったら食べどきです。 よりおいしく食べるためにも、炊き上がったらすぐにご飯をほぐすのがポイントです。

おにぎりアンバサダー　加古さおり（Panasonic Cooking@Lab炊飯部）

IHジャー炊飯器のパイオニア、パナソニックでごはんのおいしさ開発を担当。毎日のおうちごはんが最高！になる食卓を目指して、お米による炊き分けから機器の使いこなしまで、日々研究に励んでいる。