今週のお米クイズは、お米にまつわる単位の話です。

日常生活ではあまり使わない「合」という単位ですが、お米の世界ではまだ普通に使われます。

例えば炊飯器のスペックの１つに「◯合炊き」という風に使われますが…。さてここで問題です。

この「合」とは何を差している言葉でしょうか？ 当てはまるものを次のア〜エから選び、記号で答えてください。

ア．重さ

イ．体積

ウ．粒の数

エ．白さ

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！Vol.506解答】

正解はイの「体積」です。別の単位で示すと約180mlです。ちなみに重さは約150gですが、このあたりの相関性はまったくのイコールではなく、多少の齟齬はあります。例えば1合パックのお米を100個作ろうとして180mlで測り続けた結果、15kgぴったりにはならないのです。

ちなみにこの「合」の10倍が「升」、100倍が「斗」、1000倍が「石」になります。