にぎる 2014.11.07 【神奈川県】御難おにぎり 一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【神奈川県】編です。「御難おにぎり」は、日蓮上人が難を逃れるために食べたとされ、それにちなんで安全祈願のおにぎりとして伝わる。 材料(2人分) ごはん 220g 青シソ 3枚 紅生姜 15g カリカリ梅 5個 白ゴマ 大さじ1 手塩 適宜 1.青シソ、紅生姜、カリカリ梅をみじん切りにする 2.1とごはんを混ぜ合わせる 3.三角ににぎり、仕上げに白ごまを振りかける ポイント紅生姜とカリカリ梅はなるべく細かく刻むと、より白ごまの食感も楽しめます 前の記事 次の記事 この記事を気に入ったらシェアしよう! Recommendおすすめ記事 知る 2020.08.06 少女がつくってくれた人生最高のおにぎり 食べる 2023.04.14 おにぎり探訪:鎌倉「羽根つき焼きおにぎり 由-yuu-」 知る 2015.12.28 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.79 「ブレンド米」part2