【千葉県】醤油めしおにぎり
にぎる
一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【千葉県】編です。房総半島南部の館山地方では大きく三角ににぎったものを「おむすび」、俵型に小さくにぎったものを「おにぎり」と呼んで区別していたそうです。ちなみに、千葉県は醤油生産量日本一なんです。
材料(2人分)
| ごはん |
220g |
| 醤油 |
小さじ2 |
| おかか |
4.5g |
| 白ゴマ |
大さじ1 |
| 海苔 |
2/3枚 |
ポイント具材として梅干を入れてもおいしくいただけます。シンプルな味付けなので、少し大きめににぎっておかずと楽しむのもおススメです
文・編集:おにぎりJapan編集部 監修:一般社団法人おにぎり協会