おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.457「田んぼの色」
今回は「田んぼの色」についての問題です。
田んぼでは四季折々の風景が見られますが、季節ごとに目に映る色は実に様々です。その移り変わりを春から秋にかけて正しく並べたものを次のア〜エから選び、記号で答えて下さい。
ア.緑→薄黄色→黒
イ.薄黄色→緑→黒
ウ.黒→緑→薄黄色
エ.黒→薄黄色→緑
おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!Vol.457解答】
正解はウの「黒→緑→薄黄色」でした。 黒はまだ田植え前の土の色、緑は田植えから初夏の色、薄黄色は収穫前の盛夏以降の秋の色、になります。
その他、例えば田植え前にレンゲを植えて緑肥にする農法の場合は「紫→黒」の順番になります。食害で問題になっているジャンボタニシがいる地域ではその卵がピンクなので、「緑→一部ピンク」となることもあるのです。