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イベント告知＆ご報告

おにぎり協会公式イベントvol.1「米と塩の素敵な関係」レポート

2014年6月15日、西浅草のカフェ・オトノヴァにて開催された「おにぎり協会公式イベント」vol.1 米と塩の素敵な関係。ゲストに東京で一番古いおにぎり専門店「おにぎり浅草宿六」店主・三浦洋介さん、「日本

コピーライター・渡辺潤平さんに考えていただいた「おにぎり宣言」。おにぎり協会の考えが、ぎゅぎゅっと詰まっています。 6月18日は「おにぎりの日」。是非、素朴なおにぎりとともに、味わってみてください。

2014年6月29日（日）サルベージ・パーティ実行委員会が行う「おにぎりでフードロス編」に、一般社団法人おにぎり協会が参加します！このイベントは、家庭で余りがちな食材を救う（サルベージ）を体験するというワークショップで

【満員御礼】おにぎり協会公式イベントVol.1「米と塩の素敵な関係」今回のイベントテーマは、ズバリ「塩むすび（塩にぎり）」。当日は３種類の塩を試しますが、そのうちの一つ、「わじまの海塩」について、触れておきたいと思

「米と塩の素敵な関係」おにぎりのベースとなる米と塩。同じ米でにぎっても、塩が変わると味わいが全く変わる。逆もまた、然り。今回はゲストに東京で一番古いおにぎり屋「浅草宿六」店主・三浦洋介さ