おにぎりのニュースを集めました
皆さんは、おにぎりの具といえば何が好きですか？梅干し、昆布、ツナマヨ…どれも定番でおいしいですよね。でも今回は、その中でも特に人気の“梅”と“ツナマヨ”のいいとこどりをした、ちょっと新しいおにぎりレシピをご紹介します！作り方はとっても簡単。たたいた梅干しにマヨネーズを混ぜるだけ。たったそれだけなのに、梅の酸味がまろやかになって、コクのある味わいに仕上がるんです。「梅干しは好きだけど、酸っぱすぎるのはちょっと…」という方にもぴったり。もちろん、梅の風味はしっかり残っているので、梅好きさんも大満足！つい何個でも食べたくなる、やみつき必至のおにぎりレシピです。
salut!（サリュ）の「おにぎり小皿梅」がかわいい！コンビニのおにぎりと同じくらいのサイズです。ざらりとした質感とやさしい風合いがたまりません。温かみのある色合いで、のせた物の色味をきれいに引きたててくれますよ！
◆「漬物グランプリ2025」準グランプリ本漬部門 山豊は、「おむすびのおとも」をコンセプトとした漬物の「むすとも」シリーズ5種を23年から販売している。シリーズ内で一番人気の「カラフル野菜と広島菜旨塩味」＝写真＝が漬 […]
ローソンは冷凍のおにぎり、調理パンを本格展開する。15日から冷凍おにぎりを全体の約7割に相当する約9800店で扱うほか、冷凍調理パンを埼玉県、東京都、山梨県の約700店で販売している。冷凍化で食品ロス削減と物流効率の改 […]
小善本店の25年4月期は増収減益となった。業務用は海苔が高いこともあって、ユーザーが使用量を減らす動きがみられた。CVSでは海苔を使った新商品がほとんどなく、海苔を使ったおにぎりも減少している。 一方、輸入海苔を使う […]
海苔業界は不作を背景とした相場高が続き、市場環境は非常に厳しい。「海苔事業の危機」との声も聞かれるほどだ。値上げによる消費者の海苔離れや、業務用でも海苔を使わない場面が増えている。CVSおにぎりなどでは韓国や中国の輸入 […]
◇中部有力スーパートップに聞く 中部フーズはスーパーマーケットバローの惣菜売場を軸に、独自の惣菜専門店「デリカキッチン」、おにぎり専門店「にぎりたて」などを手掛けている。前期（2025年3月期）は各事業とも好調に推移 […]
ローソンは、手巻きおにぎりを“ふんわり”とした食感にリニューアルし、15日から全国の店舗で発売する。手巻きおにぎりの機械を変えて製法を刷新するのは13年ぶり。専門店では圧力をかけずにふんわりと握ったものが人気で、夏の行 […]
ファミリーマートはAI（人工知能）を活用した新たな発注システム「AIレコメンド発注」を6月末から全国500店で運用を開始した。新システムは膨大なデータの分析・学習で、おむすびや弁当、サンドイッチなどの最適な発注数を自動 […]
保冷剤が内蔵されている「お弁当箱」と一瞬で6個のおにぎりが作れちゃう「おにぎりメーカー」が超便利です。なんと今ならAmazonでセール価格に！このチャンスは見逃せない！
ファミリーマートは夏休みや旅行や行楽などで需要が最も高まる夏商戦に向け販売促進で攻勢を強める。15日から4週間にわたる割引クーポンを店頭で配布する。クーポンはおむすびなど売れ筋商品を対象にし、買上点数の増加による客単価 […]
【関西】国産海苔相場が3年連続で高騰する中、大森屋の稲野達郎社長は「海苔以外の加工品の構成比のシェアを高め、海苔相場に左右されない企業体質を」との方向性を8日の新商品発表会で示した。新たなチャレンジとして、海苔を使用し […]
