
おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.518「お米と新年」
あけましておめでとうございます。本年もクイズを通じて皆様に「お米の楽しさ」をお伝えできればと思います。どうぞよろしくお願い致します。
さて新年1回目のクイズはこちら!
正月になると様々な場面で「お米関係の食べ物」が登場します。
それら食べ物や、それにまつわる風習等について、正しく述べているものを次のア~エから選び、記号で答えて下さい。
ア.お供え餅は三が日だけ飾るものとされている。
イ.鏡開きでお供え餅を食べるタイミングは地域によってばらつきがある。
ウ.七草がゆを食べる際には毎年異なる方角を向いて食べる。
エ.正月に食べる餅に使われるのは必ず新米である。
おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!Vol.518解答】
正解はイの「鏡開きでお供え餅を食べるタイミングは地域によってばらつきがある。」でした。
鏡開きとは、お正月に神棚や床の間にお供えしていた鏡餅を下げてお雑煮やお汁粉などにして食べる行事です。このタイミングは地域によって異なります。例えば関東では、松の内(1月7日)が明けた1月11日に行われることが多く、関西では1月15日に行われることが多いです。 沖縄では、旧暦1月14日の旧暦小正月に行われることが多いです。
ア…地域によりばらつきがありますが、通常は12月13日~1月11日とされています。
エ…そのような決まりはなく、在庫の関係で古米の場合もあり得ます。