おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.573「微量要素」
今回は、稲作の土壌づくりや生育に欠かせない「微量要素」などにスポットを当てた問題です。
お米が元気に育ち、美味しい粒をつくるためのには「窒素」「リン酸」「カリウム」の3つが必要とされていますが、実はそれだけではありません。「隠れた主役」とも言うべき「微量要素」と言われる物質も必要なのですが…。

ではここで問題です。
稲は他の作物に比べ、「ある成分」を大量に吸収することにより茎や葉を硬くし、病害虫や倒伏を防いでいます。この「ある成分」に当てはまるものを次のア~エから選び、記号で答えて下さい。
ア)ケイ酸
イ)ホウ素
ウ)亜鉛
エ)モリブデン





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