にぎる 2014.11.03 【富山県】とろろ昆布おにぎり 一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【富山県】編です。昆布の産地は北海道ですが、江戸時代に「北前船」の中継地として栄えた富山で昆布食文化が開花。現在でも、都道府県別昆布消費量日本一を誇っています。 材料(2人分) ごはん 220g 梅干 2コ とろろ昆布 8g 手塩 適宜 1.梅干をを芯に丸く円盤型ににぎる 2.形を整えて、とろろ昆布で巻く ポイントとろろ昆布の食感を保つよう、ふわっと包み込むように巻くのがポイントです 前の記事 次の記事 0件のコメント コメントはまだありません。 コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインが必要です。 この記事を気に入ったらシェアしよう! Recommendおすすめ記事 知る 2024.09.30 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.504「コシヒカリ」 知る 2020.08.23 “よろこんぶ”は伊達じゃない? 体に嬉しい万能食材「昆布」のメリットとは 知る 2016.07.25 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.108 「収穫時期の目安(積算温度)」
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