知る
2026.07.13

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.591「お米に関する法律」

今週の問題は今年6月に成立した『食品等の持続的な供給を実現するための食品等事業者による事業活動の促進及び食品等の取引の適正化に関する法律(通称:食料システム法)』からの出題です。

 

この法律は、資材高騰で苦しむお米農家などの生産コストを、流通段階で適切に価格へ反映(転嫁)させ、持続可能な食料供給を目指すため法律なのですが…。

ではここで問題です。この法律とお米の生産費に関する記述として、正しいものはどれでしょうか?次のア~エから選び、記号で答えて下さい。

ア.お米の価格を安く維持するため、国がお米の販売価格の上限を強制的に決定し、それを超える取引を禁止する法律である。

イ.お米の生産費(肥料や燃料費など)が高騰しても、消費者への影響を抑えるため、取引価格へのコスト転嫁を制限している。

ウ.肥料や燃料などの生産コストの動向を取引価格に適切に反映できるよう、関係者間の協議を促し、合理的な価格形成を目指している。

エ.この法律は農家(生産者)だけを規制するものであり、お米を買い取る卸売業者や小売業者の取引行動は対象外である。

 

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