にぎる 2014.11.27 【群馬県】きび赤飯おにぎり 一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【群馬県】編です。きび赤飯はお正月やお祝い事によく出された縁起物。きびの淡い黄色は目にもおいしく映ります。 材料(2人分) もち米 2/3合 紫花豆 20g もちきび 小さじ1 手塩 適宜 1.一晩水に浸けた花豆に塩を加えて煮る 2.きびともち米を混ぜて炊き、1を加える。 3.三角ににぎる。 ポイント一般的な赤飯と同様に、炊かずに蒸しても良いです。 前の記事 次の記事 この記事を気に入ったらシェアしよう! Recommendおすすめ記事 知る 2016.12.11 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.123 「米粒」 体験する 2014.07.01 2014.6.29開催 サルベージの100ページ「おにぎりでフードロス編」 知る 2014.07.03 関西でおにぎりといえば「味付け海苔」 発祥はなんと東京の老舗海苔店だった!