にぎる 2014.11.27 【群馬県】きび赤飯おにぎり 一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【群馬県】編です。きび赤飯はお正月やお祝い事によく出された縁起物。きびの淡い黄色は目にもおいしく映ります。 材料(2人分) もち米 2/3合 紫花豆 20g もちきび 小さじ1 手塩 適宜 1.一晩水に浸けた花豆に塩を加えて煮る 2.きびともち米を混ぜて炊き、1を加える。 3.三角ににぎる。 ポイント一般的な赤飯と同様に、炊かずに蒸しても良いです。 前の記事 次の記事 この記事を気に入ったらシェアしよう! Recommendおすすめ記事 知る 2020.07.24 永遠の定番具材「鮭」。その身は“赤”か“白”か? 知る 2018.07.16 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.201 「稲穂の成長」 体験する 2024.12.12 「おにぎりと綾鷹屋」ハラカドにて再びオープン! 盛り上がった4日間をレポート