おにぎり探訪：広島「むすびのむさし新幹線店」の感動塩おにぎり

広島といえば、「むすびのむさし」。以前、元フジテレビアナウンサーの福井謙二さんのラジオ番組に出演した際、福井さんが広島出身ということもあり、「むさし」の話で盛り上がりました。その話をしてから、ぜひ行きたいと思っていたのです。

先日、仕事で広島へ向かった際、残念ながら新幹線店のみがあいていた（他は定休日だった）ので、さっそく店内へ。広島駅新幹線口1階の名店街にあります。むさしで有名なのは、俵なのですが、うどんも食べたくて元気うどん定食（780円）にしました。これだと塩おにぎりがついてくるのです。おにぎり協会としては、おにぎりも食べねばなりません。

悩ましいメニュー群

元気うどんは、ねぎやにんじん、ごぼう、豚肉、そしてにんにく！　スライスした生のにんにくが入っているので、臭いが気になる人はにんにく抜きもできちゃいます。しかし、ここはあえて全部入りで。量はたっぷり！　めちゃくちゃ多い！　つゆはとろみがあり、あっつあつ！　猫舌の人はしばらく食べられないかもというくらい熱い！　しかし、鍋焼きうどん好きの僕としてはうれしい熱さです。

元気うどんはアッツアツ！

そして、肝心の塩おにぎり。これが感動的。握り立てのおにぎりが提供されるんですが、周囲は堅めで持ちやすく、口に入れるとアツアツのお米がほろほろとほどけていく。その絶妙な握り加減たるや、僕がこれまで食べてきたおにぎりの中でもベスト5に入るレベル。あまりの美味さに思わず「美味い！」と店内で声をだしてしまいました。ごま塩の塩味もちょうどよく、うどんもボリューム満点なのに飲み物のように米を口の中に放り込んでしまいます。