おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。

Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を炊いてくださいね。

クイズ

ご飯を炊く時は氷を入れるとおいしくなる

• 1.なる
• 2.ならない
• 3.変わらない

おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ？ホント！解答】

正解は変わらない。

お鍋で火加減をして炊く時には効果がありますが、炊飯器の場合は自動で浸水の温度調整をするのでハッキリとわかるほどの違いはでません。

長時間タイマーでつけておく場合には、においが出にくくなったり粒がべたつきにくくなる効果はあります。

おにぎりアンバサダー　加古さおり（Panasonic Cooking@Lab炊飯部）

IHジャー炊飯器のパイオニア、パナソニックでごはんのおいしさ開発を担当。毎日のおうちごはんが最高！になる食卓を目指して、お米による炊き分けから機器の使いこなしまで、日々研究に励んでいる。