おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。

Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を炊いてくださいね。

クイズ

夏にタイマー炊飯をするとご飯がにおう

• 1.ホント
• 2.ウソ

おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ？ホント！解答】

正解はホント。

気温や水温が高い状態で長時間つけ置くと醗酵しすえたにおいがする場合があります。

食べても害はありませんが、水加減をする時に氷を数個入れるとにおいが抑えられます。

おにぎりアンバサダー　加古さおり（Panasonic Cooking@Lab炊飯部）

IHジャー炊飯器のパイオニア、パナソニックでごはんのおいしさ開発を担当。毎日のおうちごはんが最高！になる食卓を目指して、お米による炊き分けから機器の使いこなしまで、日々研究に励んでいる。