
「梅干し」を調味料として大量消費する方法。 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし
ふだん、梅干しをどのようにいただいているだろうか。そのまま、おにぎりに、お茶漬けに・・・。ごはんのお供として長い歴史をもつ梅干しであるが、調味料の実力者といっても過言ではない。今回は、梅干しを使った4種類のメニューを紹介しよう。梅干しが大好きな家庭だけでなく、お歳暮でいただいた梅干しがなかなか消費できない、という家庭にぜひ試してほしい。
おにぎりのニュースを集めました

ふだん、梅干しをどのようにいただいているだろうか。そのまま、おにぎりに、お茶漬けに・・・。ごはんのお供として長い歴史をもつ梅干しであるが、調味料の実力者といっても過言ではない。今回は、梅干しを使った4種類のメニューを紹介しよう。梅干しが大好きな家庭だけでなく、お歳暮でいただいた梅干しがなかなか消費できない、という家庭にぜひ試してほしい。

鮭(サケ)は、日本人にとって身近な魚といえよう。おむすびの具にも使われている人気の食材だ。ムニエル、焼き鮭などが定番の食べ方で、蒸したり焼いたりして美味しく食べられる。市場には1年中出回っており、手に入りやすいことから日常的に食べている人も多いだろう。今回は人気の食材、鮭(サケ)の美味しい食べ方とアレンジアイデアを紹介するので、ぜひ試してほしい。

おにぎりや寿司にも欠かせない海苔は、日本人なら誰しもが日常的に食べているだろう。近頃では、さまざまな商品がスーパーに並んでいる。そのひとつが、韓国海苔。ごま油の風味と塩味がちょうどよく、ご飯におつまみにと幅広く使うことができる。普通の海苔と韓国海苔、実はそもそも違う種類だということをご存知であろうか?今回は、そっくりだけど実は種類の違う、海苔と韓国海苔の違いについてリサーチしていきたい。

休日にはパパと二人で出かけよう!お昼におにぎりを持っていけば、たっぷり遊べて経済的!パパとピクニック気分も楽しめる。早起きしたらさぁ二人でおにぎり作りにチャレンジだ!栄養満点のとっておきのおにぎりの具材や、小さな手でも三角ににぎれるコツなど紹介しよう!

「飲むおにぎり」が2019年3月1日に新発売された。カレーは飲み物という発想は耳にしたことがあるかと思うが、おにぎりが飲み物になりえるものだったとは初耳の人が多いのではないだろうか。そしてその斬新なアイデアを具現化させたのは、おそらく世界初の試みであると考えられる。さっそく飲むおにぎりがどんなものなのか見てみよう。

冷めても美味しい肉巻きおにぎりは、運動会や行楽シーズンにも人気の料理だ。肉を豪快に巻いたおにぎりは見た目の豪華さからも子供に喜ばれるはずだ。お手製のタレをたっぷり染み込ませた肉巻きおにぎりにチャレンジしてみてはいかがだろうか。

飲むアイス、飲むゼリーなどの商品はよくみかけるが、飲むおにぎりはあまりなじみがないのではなかろうか。今回、その「飲むおにぎり」が減塩タイプになって発売される。まだ、同シリーズを食べたことのない人だけでなく、健康志向の人にも注目してもらいたい商品だ。早速、新商品の特徴を解説していこう!

焼き魚・唐揚げ・かぼちゃの煮物・青菜のおひたし・かきたま汁など、さまざまな料理と相性のよい生姜ごはん。おにぎりにして、弁当に入れるのもおすすめだ。春にはたけのこやあさり、秋には秋刀魚やマイタケなど旬の食材とあわせて一緒に炊き込んでも美味しい。今回は、生姜ごはんの正しい保存方法を紹介しよう。

おにぎりは、昔ながらの日本の携行食として欠かせない存在。いまでも弁当の定番料理だが、近年そのおにぎりが進化した「おにぎらず」が流行したことは覚えているだろうか。にぎらずに作れるおにぎらずは手も汚れず、おにぎり以上に手軽に作れる料理として浸透した。今回はそんなおにぎらずのカロリーや栄養バランスをふまえたレシピなどを紹介したい。

この度47都道府県の地元の味を商品化するプロジェクト「ラブ ジャパン」の2019年第1弾として富山県の「とろろ昆布おにぎり味」が発売されることとなった。過去に販売された「白えび味」「富山ブラックラーメン味」に続き「ます寿司」や「ととまる」など、他の名産品を押しのけて今回の味に選ばれた新商品の魅力をさっそくお伝えしていくとしよう!

海苔は日本人には非常になじみ深い食品のひとつ。ごはんのお供としてもよく知られる存在である。皆さんはそんな海苔をそのまま食べるものと思い込んではいないだろうか?海苔はさまざまな料理に使うことができる万能選手なのである。素材的にはもちろん調味料的にもトッピングにも活躍してくれる。今回はいつもとはちょっと違う海苔の使い道についてお届けしていこう。

手作りのおにぎりをさらにおいしくキープできるホイルシートの「おにぎりホイル PLUS!」と「おにぎりホイル ラッキークローバー」をご存じだろうか。パッケージやシートのデザインが刷新され、楽しくおにぎりを包めるようになって戻ってきた。今回は、改めておにぎりホイルの魅力についてお伝えしよう!
