
おにぎり協会、「おにぎりサミット」開催 コメ問題・グローバル展開など議論 – 日本食糧新聞・電子版
おにぎり協会は1月27日、ミッドタウン八重洲で「おにぎりサミット2026」を開催した。おにぎりと深い関わりを持つ食材の産地である全国14自治体や企業が参画。日本の食文化の魅力を再発見し、次世代や世界につなぐことを誓い合 […]
おにぎりのニュースを集めました

おにぎり協会は1月27日、ミッドタウン八重洲で「おにぎりサミット2026」を開催した。おにぎりと深い関わりを持つ食材の産地である全国14自治体や企業が参画。日本の食文化の魅力を再発見し、次世代や世界につなぐことを誓い合 […]

【中部】三重県四日市に16店舗の直営店を構えるおにぎりの桃太郎は、1月24日から31日までマルエイガレリア(名古屋市)でポップアップ出店を行った=写真。1976年の創業以来、三重県以外の都市では初出店となる。 ポップ […]

ミニストップは、店舗ごとの選択制に改めた店内加工おにぎりの販売を25年10月から順次再開し、製造・販売体制の再構築を進めている。安全・安心の信頼回復を最優先とする一方、自社フォーマットを次世代モデルに更新する「Newコ […]

「今日なに作る?」と迷ったときに役立つ、ごはん人気レシピ3選を紹介します。おにぎりよりも登場回数が増えた、満足感のある定番メニューを厳選。身近な材料で手軽に作れるものばかりなので、忙しい日の夕食や献立に悩んだときにも取り入れやすい内容です。

ローソン「盛りすぎチャレンジ」開催中。おにぎり・調理パン・調理麺・店内調理弁当・デザートといった計35品を価格据え置きで約50%増量して発売します。本記事では、第2週目となる2月3日(※一部商品は2日)発売の商品を紹介。

レンジで加熱したほうれん草と、少し甘めの卵焼き、カニカマを白ごま入りのご飯で巻くだけ。やさしい味で食べやすく、彩りもきれいな「ほうれん草と卵焼きののり巻き」のレシピをご紹介します。シンプルで失敗しにくいのり巻きアレンジです。

【PARQUETOKYO(パルケトーキョー)】の「ガトーショコラ トロワゾネ」。フォルムがかわいくて、Amazonで420件以上の高評価レビューを誇る、大人気本格スイーツなんです。

ふりかけの元祖「旅行の友」って何味……?

◇価値創造へ、食品産業の挑戦 キーワード:健康志向 環境配慮 マルヤナギ小倉屋は、日本人が昔から食べてきたものにこそ未来を支える力があると考え、日本人のソウルフードともいえる白いご飯のおにぎりに「蒸し大豆」と「もち […]

キーワード:グローバル 万博レガシー 多方面でコメ事業を展開する幸南食糧は、「コメの価値と魅力を伝える」を企業スタンスに置き、卸売事業はもとより、加工食品製造やギフト販売事業、農産物の6次化支援も行い、コメの価値向上 […]

◇価値創造へ、食品産業の挑戦 キーワード:技術革新 共創共存 ニコニコのりは機械や包材設計、衛生管理、食品冷凍の分野で高い技術を持つ大阪の企業4社と連携し、「全自動出来立ておにぎり製造機」の開発を進めている。 同 […]

◇大阪・関西万博 未来へつなぐレガシー 大森屋は「日本伝統の『おむすび』を通じて日本の食文化を味わってもらい海苔の美味しさを世界へ伝える」をコンセプトとしたおにぎり屋「のり結び」を出展した。各地から厳選した食材を使い […]
