
中部外食・中食産業特集:三島食品 「ゆかり」発売50周年 “おにぎり4姉妹”PR | 日本食糧新聞電子版
東海地区で高く支持され、発売50年となる赤シソのふりかけ「ゆかり」を柱とする三島食品。今年は“減塩ゆかり”、カリカリ梅を使った「うめこ」を発売、好調に推移している。混ぜ込みご飯にも活用でき、幅広い用途で支持を広げた。 このほか、青じそを使った和風ハーブな味わいの「かおり」、マダラコを使った唐辛子でピリ辛な味付けにした「あかり」がある。さらに「ゆかり」「うめこ」を加えた4品を“おにぎり4姉妹”としてファミリー層などへ店頭アピール。手軽に持ち運べる20g前後の容量でフック陳列が浸透、配荷は順調だ。 シソ生産量が全国1位で、全

