おにぎりのニュースを集めました
◇日本水産・中野博史家庭用食品部長、金澤建支業務用食品部長 ●家庭用＝来春商品は投入数増 業務用＝期初予算達成目指す 日本水産の4～9月期の単体・家庭用調理品は売上高が前年比1.6％増の253億円、冷凍野菜は8％増で推移した。利益面は、増収効果と販促費の減少などで増益予算をクリアした。カテゴリー別売上げは、唐揚げなど食卓惣菜・たこ焼きなどスナック類・麺類がいずれも同2桁増と好調。米飯類はおにぎり系が若干増、ピラフ系は同7％増。自然解凍品など弁当おかず類は約同5％減。単品では新製法に改良した「五目春巻」が倍増と好調。凍菜は
◆会社名＝ヨコオ ◆商品特徴＝缶・瓶詰。シリーズ新アイテム。豊かな風味と程よい歯応えが特徴のみつせ鶏のささ身、鶏皮を、醤油ベースのそぼろにし、部位ごとに異なる食感と濃いうまみを引き出した。ショウガやコチュジャン、甜麺醤を加えるなど、調味料や香辛料にも徹底的にこだわり、味に一層の奥深さを出した。おにぎり、ふりかけ、麺類のトッピングなど、子どもから年配まで幅広く使える。 ◆発売日・仕様＝10月16日、全国。90g瓶・598円（税抜き）。
東海地区で高く支持され、発売50年となる赤シソのふりかけ「ゆかり」を柱とする三島食品。今年は“減塩ゆかり”、カリカリ梅を使った「うめこ」を発売、好調に推移している。混ぜ込みご飯にも活用でき、幅広い用途で支持を広げた。 このほか、青じそを使った和風ハーブな味わいの「かおり」、マダラコを使った唐辛子でピリ辛な味付けにした「あかり」がある。さらに「ゆかり」「うめこ」を加えた4品を“おにぎり4姉妹”としてファミリー層などへ店頭アピール。手軽に持ち運べる20g前後の容量でフック陳列が浸透、配荷は順調だ。 シソ生産量が全国1位で、全
■連載／ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ 宮崎県発祥とされる肉巻きおにぎり。数年前に大ブームとなって日本中に知れ渡りましたよね。美味しさと食べ応えを兼ね備えた日本人ウケ抜群の一品で、そ...
LAWSON（ローソン）のおにぎり「カニといくら」「松茸と和牛」がすごい贅沢さでした…！具の美味しさはもちろんのこと、お米もふっくらしっとりしていてクオリティが高い。これは完全にデパ地下レベルの出来です！
伊藤忠商事は、経済産業省からの委託事業としてコンビニエンスストア（CVS）での食品ロス削減を目的とした実証実験を行っている。電子タグで中食の販売期限を管理し、期限が近づくと店舗や在庫状況をスマホアプリを介してユーザーに通知するというもの。 11月は、2～30日がファミリーマートの都内2店舗で、12月は7～28日がポプラの都内2店舗で実施する。 弁当・おにぎりなどの対象商品は、入荷時に店舗側で電子タグを貼付。陳列棚に電子タグを読み取る機器を取り付け商品の販売期限や在庫数を管理する。 ファミリーマート
東洋水産から、カップ入り即席麺「MARUCHAN QTTA クリームカレーチーズ味」が発売されます。おにぎりやごはんに合うのはもちろん、パンとも相性抜群。
セブン-イレブンの「いくら醤油漬け」の高級感がヤバい。漬けいくらの風味と旨み…ごはんと合うのなんのって！200円超えのクオリティーを見せつけられました。
欲しい時に欲しい分だけ使える瓶入りの「ツナマヨ」。スーパーで見つけた丸美屋「のっけるふりかけ＜和風ツナマヨ＞」をご紹介します。
ファミリーマート各店で、人気商品「日清ラ王」とのコラボレーション第3弾として、カップ麺「日清ラ王 赤タンタン」とカップ麺の味を再現したおむすび「ラ王 赤タンタン風おむすび」が発売されます。
北海道のファミリーマート（ファミマ）から、地域密着の取り組みとして北海道のソウルフード、ジンギスカンをおむすびにした「ジンギスカンおむすび」が発売されます。
長女のお弁当の日。料理苦手な夫がおにぎりを作ることに…。果たしてこの試練を乗り越えられるのか…!?
