新着記事NEWS 新着記事の一覧です 記事を検索 未分類 おにぎりプロデュース集団「Tokyo Onigiri Labo」が世界初出店。ラフォーレ原宿店オープニングスタッフ募集！ ラフォーレ原宿に9/30新規OPEN! 全く新しいおにぎり店「onigiri stand Gyu!」 オープニングスタッフ募集中です！ あのラフォーレ原宿に、おにぎりプロデュース集団「Toky […] 2016.08.05 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.109 「コメ品種別の作付割合」 今週のクイズは「品種別作付割合」についてです。お米の品種ごとの生産は、生産量・生産額・検査数量等、いろいろな切り口で順位を見ますが、どの統計をとってもコシヒカリがトップです。そういった切り口の一つに「作付割合」があります […] 2016.07.31 食べる 一般社団法人おにぎり協会全面プロデュースのおにぎり専門店「onigiri stand Gyu! 」が、ラフォーレ原宿にオープンします！ 2016年9月30日（金）、ラフォーレ原宿2Ｆのフードエリア「GOOD MEAL MARKET」に、おにぎり協会全面プロデュースのおにぎり専門店「onigiri stand Gyu!（オニギリスタンド ギュッ）」がオープ […] 2016.07.26 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.108 「収穫時期の目安（積算温度）」 さて各地で梅雨も明けてきたこの時期、もうそろそろ圃場では稲の穂が出始めます。穂が出ると間もなく稲の可憐な花が咲き、いよいよ米粒が形成されていくのですが…。実は稲の穂が出た時期から、稲刈り時期も予想することができるのです。 […] 2016.07.25 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.107 「豊作」 今年は関東近郊では水不足が懸念されておりますが、比較的好天が続いているため稲の生育はすこぶる順調のようです。聞いた話によりますと、このまま梅雨がもう少し続けば、豊作になることは間違い無い、とのことですが…。 さて、この「 […] 2016.07.17 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.106 「稲の出穂（しゅっすい）」 今年は比較的天候の良い日が続いているため、稲の生育も順調のようです。 佐賀県からは8月初旬に新米のコシヒカリが出荷されますが、今年は早めに出荷できそうだ…という話も出てきています。 さてこの時期、地域によっては稲に穂が出 […] 2016.07.10 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.105 「炊飯器とお米の量」 今回は「炊飯器の大きさとお米の量」についてです。 炊飯器には様々な大きさがあります。大家族でも対応できる大きさから、一人暮らしの方でも楽しめる大きさまであり、まさに昨今の家族構成の多様性を反映していると言えましょう。炊飯 […] 2016.07.03 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.104 「田んぼの中干し」 さて6月ももう後半ですが、生産地の田んぼでは「中干し」を始めているところもあります。 「中干し」とは、その名の通り、田んぼの水をひいてある程度乾かすことです。 皆さんも今の時期、生産地に行くと、田植え時期と比べると田んぼ […] 2016.06.27 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.103 「ごはんの専門用語」 さて、今週のお米クイズは…「ごはん」にまつわる専門用語についてです。 ごはん周りには、実はいろいろな言葉が存在します。普段はあまり使っていない言葉がある一方で、普段は使っているけれど正しい意味は実はよく分か […] 2016.06.20 知る おにぎり協会監修「ごはん検定」(めしけん)、 12月に東京・名古屋・大阪で実施 公式テキスト「ごはん検定 公式テキスト」も 6月17日に発売！ 一般社団法人おにぎり協会(本社：東京都港区、代表理事：中村 祐介)は、ごはん検定実行委員会が主催する「ごはん検定」(めしけん)の公式テキストの監修・執筆、検定試験の問題の監修・作成を行ったことをお知らせいたします。 また […] 2016.06.17 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.102 「お米の相場」 さて今週のクイズは「お米の相場」についてです。 実はいま、お米の値段が上がっています。お米も農産物ですから、例えば野菜と同じく需給関係で上がったり下がったりします。ただ、お米の場合は新米の時期にある程度の収穫量が分かるの […] 2016.06.13 知る おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.101 「米屋の仕事」 さて今週のクイズはずばり「米屋の仕事」についてです。 お米屋さんと言えば･･･重いお米を軽々と運んで配達してくれるお店…というイメージがあると思います。もちろん、それも仕事の一つですが、その他にも色々な仕事があります。配 […] 2016.06.06 ← 前のページ 1 … 74 75 76 … 96 次のページ →
