にぎる 2020.09.04 【兵庫県】黒豆ごはんおにぎり 一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【兵庫県】編です。丹波地方で秋から初冬にかけて収穫を迎える黒豆は、祝い事には欠かせない食材。新築祝いや産後のお祝い、秋の収穫祭など幅広く親しまれている。 材料(2人分) ごはん 200g 黒豆 20g 塩 小さじ1/3 みりん 小さじ2 醤油 小さじ2 1.塩水に一晩浸けた黒大豆を柔らかくなるまで煮る。醤油、みりんを加え軽く炒める。 2.黒豆とごはんをまぜる。 3.三角ににぎる。 ポイントお好みで手塩を加えてください。 前の記事 次の記事 この記事を気に入ったらシェアしよう! Recommendおすすめ記事 知る 2022.06.20 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.391「精米」 食べる 2021.04.22 おにぎりアンバサダーのおにぎり浅草宿六・三浦 洋介さん完全監修! 食品スーパーマルトにおにぎり専門ブースが登場 知る 2017.02.04 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.130 「米ぬか」