おにぎりのニュースを集めました
コンビニのおにぎりラインナップを見ていると、変わり種は次々と入れ代わるが、「赤飯」はずっと定位置を占めている。しっかりお腹にたまる「もち米」の魅力だろう。冷蔵庫にある材料で手軽にトライできる「中華おこわ」を考えてみた。人参の代わりに茹でタケノコ、きくらげの代わりに干しシイタケでもいいし、ギンナンや、スーパーの野菜売り場で見かける天津甘栗を割って加えても。工夫次第で彩り豊かにも、豪華にもなる。
甘辛い味付けが食欲をそそり、つい食べたくなる肉巻きおにぎり。豚肉を使いガツンとした味わいながらも、ごはんに青じそを加えることで油っこさが調和され、さっぱりといただける。冷めても美味しい、お弁当にもおすすめのレシピを紹介しよう。
信長、ジャン・レノ、猫、柴犬…楽しい「おにぎりアート」の世界ホカホカの白いご飯を優しく握り、塩をまぶして黒い海苔を巻いたら出来上がり。そんなシンプル・イズ・ベストな日本の伝統食「おにぎり」を、驚...
LAWSON（ローソン）の「麺屋一燈監修 チーズカレーおにぎり」がコンビニとは思えないクオリティでした！魚介の出汁がきいたカレースープで炊き上げられたご飯がスパイシーで美味しい！具材のチーズはヨーグルトのようなまろ味を感じます。最近食べたコンビニおにぎりで一番かも…！
国際都市香港の人気おにぎりチェーン「華御結（はなむすび）は、現地の人の健康志向に対応し、全89店で日本米を使った玄米おむすびの本格的な提供を開始した。原料米は、高栄養とおいしさを兼備する玄米食専用品種「金のいぶき」。これ […]
和牛の中でも名高いブランド「神戸ビーフ」を使用したおにぎり。
【関西】ニコニコのりは秋冬新製品として、1日に「『まけない』塩おむすびのり2袋」を発売し、8月1日には「熟成ジャバンのり70gスタンダード」を全国発売する。ニューノーマルの生活の中で毎日のメニューにプラスできるトッピン […]
高岡屋は今年、CVSの新商品で採用された「細巻き寿司」向けの海苔が好調に推移している。細巻きの好調で、おにぎり向けの落ち込みをカバーしている。 同社独自の穿孔加工により歯切れが良く、海苔の表と裏にそれぞれ別のたれをコ […]
小善本店の前4月期は減収増益だった。外出自粛やテレワークの影響で主力のコンビニおにぎり向けが前年比9％減と落ち込んだが生産性向上などに努め、全体で同約5％の減収にとどめた。10月には新社屋が竣工予定。現本社ビル売却益も […]
ファミリーマートの「手巻おむすび」5種類がリニューアル。「手巻 紅しゃけ」「手巻 昆布」「手巻 シーチキンマヨネーズ」「手巻 紀州南高梅」「手巻 辛子明太子」がよりおいしく、食べやすくなって販売されます。
ピリッと辛い明太子をごはんで包んだ明太子おにぎり。明太子はおにぎりの具の中でも人気が高く、コンビニなどでも販売されている。今回は明太子おにぎりのアレンジ方法や冷凍方法、コンビニで人気の商品などをまとめて紹介したい。弁当にも使える便利な作り方や、焼き明太子おにぎりを作るコツも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてほしい。
今年も和歌山から梅が届きました。
私ごとですが今年はその喜びもひとしおです。
去年はコロナ禍により持ち帰りの料理をたくさん作ったため、その年に漬けた梅はもちろん、古漬けのものまで全てを切らし…
