わたしのおにぎり物語 わたしのおにぎり物語

みんなの心の中にある、
思い出のおにぎり——
教えてもらいました。

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ポーたま 代表取締役
清川勝朗

できたての衝撃を、世界へ――ポークたまごおにぎり専門店「ポーたま」清川勝朗さんの挑戦

一つのおにぎりが人生を変えることもあります。清川勝朗さんにとって、それは妻が握ってくれた“できたて”のおにぎりでした。大阪から沖縄へ移り住み、沖縄発祥の「ポークたまごおにぎり」を提供する専門店を立ち上げた清川さん。小さな […]