にぎる 2014.10.31 【北海道】バター焼きおにぎり 一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【北海道】編です。たらこの原料となる「すけとうだら」は真夏を除きほぼ通年で揚がりますが、産卵をむかえる11〜1月が旬とされます。たらこが最も美味しくなるのもこの時期です。 材料(2人分) ごはん 220g たらこ 1/2本 バター 15g 醤油 小さじ2 1.たらこを芯におにぎりをつくる 2.フライパンにバターを溶かし、焦げ目をつけて焼く 3.醤油をたらし、バターを中までしみ込ませる ポイント弱火でじっくりバターの味をしみ込ませるのがポイントです。特に醤油をたらしてからは焦げやすいので注意しましょう 前の記事 次の記事 この記事を気に入ったらシェアしよう! Recommendおすすめ記事 知る 2015.02.04 農業ラジオ「農ラジ!」に、代表・中村祐介が出演いたしました。 知る 2022.10.04 JAグループ新CM初お披露目 発表会に秋元真夏さん、山下美月さん、与田祐希さんらが登場し「日本の農畜産物をおいしく食べることで、農家さんを応援していきたい!」 知る 2018.12.23 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.222 「コメに関わる冬の風景」