にぎる 2014.12.04 【京都府】苗めし 一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【京都府】編です。「苗めし」の由来は陰干ししてしんなりした稲の苗でおにぎりを包んだことから。田植えの際、きな粉のように黄金色の稲穂が実るように、という願いをこめてつくられていたそう。 材料(2人分) コメ 2/3合 小豆 20g 塩 2つまみ きなこ 適量 1.小豆と塩を混ぜてごはんを炊く。 2.俵型ににぎる。 3.まわりにきな粉をまぶす。 ポイントきなこはたっぷりまぶしましょう。 前の記事 次の記事 この記事を気に入ったらシェアしよう! Recommendおすすめ記事 知る 2017.03.19 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.136 「炊飯時における水温変化」 にぎる 2014.10.28 【福井県】朴葉包みおにぎり 知る 2018.04.23 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.190 「品種育成」