【徳島県】すだちおにぎり
一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【徳島県】編です。すだちは徳島県を代表する香酸柑橘の一つで、原産も徳島県。古くは万葉の時代から、食欲増進に役立つと重宝されていたそうです。
ごはん | 200g |
すだち | 1個 |
塩鮭 | 2/3切れ |
パセリみじん切り | 大さじ3 |
いりごま | 小さじ2 |
1.ごはんにほぐした塩鮭と炒りごまを混ぜる。
2.球状ににぎる。
3.まわりをパセリとすだちの皮を摺って混ぜたものをまぶす。
一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【徳島県】編です。すだちは徳島県を代表する香酸柑橘の一つで、原産も徳島県。古くは万葉の時代から、食欲増進に役立つと重宝されていたそうです。
ごはん | 200g |
すだち | 1個 |
塩鮭 | 2/3切れ |
パセリみじん切り | 大さじ3 |
いりごま | 小さじ2 |
1.ごはんにほぐした塩鮭と炒りごまを混ぜる。
2.球状ににぎる。
3.まわりをパセリとすだちの皮を摺って混ぜたものをまぶす。