一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【山口県】編です。山口県の日本海側沿岸は北側と呼ばれ、古くからわかめの産地として有名です。同県の食卓には必ずと言っていいほど、刻んだわかめのふりかけが並びます。
| ごはん | 200g |
| 干しわかめ | 10g |
| 梅干し | 2個 |
１．梅干しを芯に、ごはんを三角ににぎる
２．みじん切りした干しわかめをまんべんなくまぶす
【山口県】わかめおにぎり
文・編集：おにぎりJapan編集部 監修：一般社団法人おにぎり協会
学んだら、確かめる。
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