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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.74 「お米と産地の組み合わせ」について
さて今週のクイズは「お米と産地の組み合わせ」についてです。 小池精米店で販売しているギフト商品に「あ・さ・ひ・ま・つ・光」というものがあります。これは東北地方の各県を代表するお米を食べ比べする商品です。この商品で採用され […]
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『ジャパン ハーヴェスト2015』に参加しました！
日本が誇る食の文化を発信するがテーマの「JAPAN HARVEST 2015（ジャパンハーヴェスト2015）」。今年は11月7日、8日に開催された農林水産省が主催のこの大型イベントに「ミラノ万博日本館 凱旋 […]
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三菱電機「本炭釜 ＫＡＭＡＤＯ」をおにぎり協会認定炊飯器に選出しました
一般社団法人おにぎり協会は「おにぎりに適しているか」という基準で選ぶ炊飯器として認定第1号に三菱電機「本炭釜KAMADO」を選出。記者発表会も行い、代表理事の中村祐介が三菱電機ホーム機器株式会社の取締役であ […]
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世界食料デー・キャンペーン「100万人のいただきます！2015」に参加しています
ヘルシーな食事を取ることで1食あたり世界の子どもたちに給食1食を提供することができるという活動を行っている「TABLE FOR TWO」。世界の食料問題を考える日として国連が制定した日10月16日の「世界食料デー」から […]
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日本農業新聞に、おにぎり協会の活動が紹介されました。
※日本農業新聞 15.11.15号より
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商経アドバイスに、おにぎり協会「新米食べ比べイベント」の様子が掲載されました。
※商経アドバイス 15.11.9号より
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.73 「米の乾燥」について
さて今回のお米クイズは「米の乾燥」についてです。お米は収穫されるとまず乾燥機に入れて乾燥させます。水分を15%程度まで落とすことによりカビを防ぎ、年間を通じて食べられるようにしているのです。実はこの乾燥…やり方いかんによ […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.72 「稲刈り後の作業」について
新米の季節そろそろ落ち着いてまいりました。弊社への新米入荷のピークも過ぎ、ようやく一息つけるところです。引き続き、平成27年産の弊社アイテムのラインナップリスト（価格表）の作成に着手しようと思いますが、レギュラー陣（選抜 […]
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【ついに決定！】11/7（土）8（日）『ジャパン ハーヴェスト2015』おにぎり協会オリジナルおにぎりメニュー
一般社団法人おにぎり協会が、ミラノ万博日本館凱旋出店！ 2015年11月7日（土）〜8日（日）の2日間、東京・丸の内で開催される「JAPAN HARVEST 2015」。一般社団法人おにぎり協会がおにぎりの […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.71 「お米袋の表示」について
さて今週のクイズは…お米袋の表示についてです。 スーパーや量販店、お米屋さんの店頭に並んでいる、5㎏や10㎏の様々な米袋。その表面には、様々な書体や大きさの文字で品種名が書いてあるのが一般的です。例えば「新 […]
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【11/7（土）〜 8（日）開催！】食と農林漁業の祭典「ジャパンハーベスト2015」に、おにぎり協会がミラノ万博出演団体として出店いたします！
2015年11月7日（土）〜8日（日）の2日間、東京・丸の内で開催される日本最大級の食イベント「JAPAN HARVEST 2015」に、ミラノ万博日本館出演団体として招待を受け、一般社団法人おにぎり協会が出店いたします […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.70 「お米の品種とブランド」について
さて今週のクイズは…お米の「品種名とブランド」についてです。 どのようなお米でも品種名は必ずあります。いっぽうで、品種とは別にブランド名で通用している場合もあります。例えば「パールライス」というお米がありま […]
