• わたしのおにぎり物語わたしのおにぎり物語
食べる
2024.06.19

[PR] アラスカ産“新物すじこ”おにぎりフェア開催中! 大行列の「おにぎり ぼんご」に行ってきたSponsored by アラスカシーフードマーケティング協会

今年5月に解禁されたアラスカのサーモン漁。そこで漁獲された初物のすじこが老舗のおにぎり専門店「おにぎり ぼんご」に登場しました! それが6月15(土)から29日(土)までの期間に開催されている「アラスカ産新物すじこおにぎ […]

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2024.11.03

みんなでつくったおにぎりは美味しい! おにぎりの原点に帰れる長野ヒデ子さんの絵本「おにぎり おにぎり」

ある日、おにぎり協会に一通のメッセージが届きました。差出人はおむすび舎さん。「長野ヒデ子さんによる絵本『おにぎり おにぎり』を読んでみませんか?」というものでした。     「おにぎり おにぎり」は2 […]

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2024.11.02

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.509「新品種のデビュー」

ここ最近、毎年大型の新品種がデビューしてきました。例えば秋田県の「サキホコレ」、岩手県の「銀河のしずく」、福島県の「福、笑い」、福井県の「いちほまれ」、鳥取県の「星空舞」などなど…。ただ今年、2024年につきましては若干 […]

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2024.10.29

海外でのおにぎり事情にびっくり? おにぎり協会が小学校でおにぎり授業を実施

先日、横浜市立新鶴見小学校でおにぎりについてのオンライン授業を実施。おにぎり協会代表の中村祐介がオンラインで児童の皆さんにおにぎり歴史や握り方、外国の人から見たおにぎりについてなどをお話ししました。おにぎりについて新たな […]

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2024.10.28

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.508「お米と備長炭」

新米真っ盛りなこの時期ですが、直前の米騒動の際に買いだめをした方々の手元にはまだ古米が積みあがっており、新米を楽しむ時期はまだ先のことと思われます。とは言えここまで新米の値段が上がっているので、実は古米の買いだめは正解だ […]

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2024.10.21

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.507「JAと生産者」

秋真っ盛りな今日この頃ですが、産地では稲刈りが終盤を迎えています。今年のお米の生産量は現時点での見込みでは豊作で、米不足が一層の解消に向かうことが予想されています。     生産者は収穫したお米を自分 […]

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2024.10.14

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.506「お米の単位」

今週のお米クイズは、お米にまつわる単位の話です。 日常生活ではあまり使わない「合」という単位ですが、お米の世界ではまだ普通に使われます。     例えば炊飯器のスペックの1つに「◯合炊き」という風に使 […]

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2024.10.06

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.505「歩留まり」

「令和の米騒動」もひと段落しました。格段の被害が出たわけではありませんが、消費者の皆さんに多大な不安を抱かせたことは大きな失政と言えるでしょう。今後同じようなことを繰り返さないためにも、今回の事象についての原因究明が待た […]

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2024.10.03

連続テレビ小説「おむすび」で注目! 福岡県・糸島ってどんな場所?

ついに放送がはじまった連続テレビ小説「おむすび」。橋本環奈さんが演じる米田結(よねだゆい)が育った町が福岡県の糸島です。初回から美しい自然と、島で住む人々の様子が描かれていました。主人公は糸島で農業を営んでいる家族と暮ら […]

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2024.09.30

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.504「コシヒカリ」

日本で最も生産量が多い品種はコシヒカリです。日本で栽培されているお米のうち、実に33%くらい占めているのです。それほどまでに大人気なお米なので、今回の「令和の米騒動」の余波でいま産地では商社や集荷業者によるお米の買取合戦 […]

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2024.09.24

俳優・鈴鹿央士さんに認定証を授与! 綾鷹×おにぎりイベントが原宿・ハラカドで開催

飲み飽きない味わいでどんなおにぎりにも合うと、一般社団法人おにぎり協会は日本コカ·コーラ株式会社の「綾鷹」におにぎり協会認定証を発行しました。   そして2024年9月24日(火)から東急プラザ原宿・ハラカドの […]

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2024.09.23

おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol.503「アルファ米」

お米は昔から日本人にとって大切な食糧でした。戦国時代のような戦いに明け暮れたときでは特にお米は兵糧として重要な役割を果たしていました。兵糧には城中に備えておくものと、戦時中に兵隊が携行する「腰兵糧」というものがありました […]

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2024.09.18

令和の米騒動もようやく収束 知ってるようで知らない新米のアレコレ

「令和の米騒動」とも言われていた今年の米不足。スーパーからお米が消え、探し求めたという人もいるかもしれません。農家の人やお米屋さんからは「新米の季節になると落ち着く」という声もあり、実際に新米が登場すると少しずつ解消され […]

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