【茨城県】納豆おにぎり
にぎる
一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【茨城県】編です。納豆は少なくとも平安時代中期にはあったとされる。「納豆と言えば茨城」となったのは明治時代。水戸天狗納豆が水戸駅前広場で納豆を売り始め、土産物として全国に広まったそう。
材料(2人分)
| ごはん |
200g |
| 納豆 |
1パック |
| しらす |
20g |
| 浅葱(小口切り) |
大さじ2 |
ポイントラップをして、やや強めににぎるのがポイント。青菜や梅干など、他の食材を加えてバリエーションを楽しめます
文・編集:おにぎりJapan編集部 監修:一般社団法人おにぎり協会