知る
おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.493「お米ならではの言葉」
お米にまつわる言葉は色々とありますが、たいていは「他の農産物」でも使われます。例えば「俵」という言葉があります。お米では60kgを指す単位ですが、大豆や小麦でも使われています。しかし、実は「お米ならでは」の言葉もあるので […]
食べる
マルウシミートの「日本のうまいもん発見プロジェクト」こだわりの四万十香り米を使ったTKGも登場
大東企業株式会社が運営する焼肉店「マルウシミート」は、銀座の焼肉店から日本各地の食の魅力を発信する「日本のうまいもん発見プロジェクト」を発足。第1弾として、高知県四万十町とコラボレーションすることがわかりました。期間は7 […]
知る
おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.492「お米の単位」
お米は昔から日本人に親しまれてきた農産物です。その量を測る単位として今でも昔の単位…「升」や「合」が用いられています。「升」は約1.5㎏、合は約150gです。さて実はこの「升」のうえにもさらに単位が…「斗（と）」や「石（ […]
知る
旅するおむすび屋監修“おむすびがごちそうになるおしお” 「okawari TOKYO」より販売！
株式会社forは、毎日おかわりしたくなる、身体が欲する食材やサービスを提供するブランド「okawari TOKYO」より「おむすびがごちそうになるおしお」を発売開始しました。 「旅するおむすび屋」の菅本香菜 […]
知る
「千と千尋の神隠し」からはおにぎりもラインナップ！ 食べてみたいジブリ飯が出てくるジブリ作品ランキング
株式会社NEXERは、業務用食材・食品の仕入れ通販、卸売の「八面六臂株式会社」と共同で「食べてみたいジブリ飯が出てくるジブリ作品」に関するアンケートを実施しました。 「ハウルの動く城」や「千と千尋の神隠し」 […]
食べる
無くなり次第終了！ ティファールがおにぎりを無料で配布するキッチンカーイベントを開催
株式会社グループセブ ジャパンは、ティファールの炊飯器「ザ・ライス」シリーズから6月に「ザ・ライス 遠赤外線3DIH炊飯器」を新たに発売することを記念して、「ザ・ライス 遠赤外線3DIH炊飯器」で炊いたごはんで作ったおに […]
知る
おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.491「田植えの時期」
今回は「田植えの時期」についての問題です。田植え時期というのはだいたい5月GWころ…と相場は決まっていました。ところが最近は遅く植える生産者があちこちで見られるようになりました。 その背景にあ […]
知る
「岩下の新生姜」と「おだむすび」が初のコラボ 「岩下の新生姜とツナマヨ」などが６月２４日(月)から期間限定販売
株式会社小田急レストランシステムは、おむすび専門店「おだむすび」の本店（新宿）・新百合ヶ丘店にて期間限定で、岩下食品株式会社の代表商品「岩下の新生姜®」を使用した初のコラボおにぎりを販売します。 […]
食べる
[PR] アラスカ産“新物すじこ”おにぎりフェア開催中！ 大行列の「おにぎり ぼんご」に行ってきたSponsored by アラスカシーフードマーケティング協会
今年5月に解禁されたアラスカのサーモン漁。そこで漁獲された初物のすじこが老舗のおにぎり専門店「おにぎり ぼんご」に登場しました！ それが6月15（土）から29日（土）までの期間に開催されている「アラスカ産新物すじこおにぎ […]
知る
おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.490「くず米」
最近、テレビ等のニュースで「お米が足りない」と盛んに報道されていますが、実は私たちが普段食べるお米だけではなく「くず米」も足りないような状況です。いやむしろこの「くず米」が足りないことが、普段私たちが食べるお米が足りない […]
知る
おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.489「土の環境」
沖縄を除いた全国の多くの箇所ではすでに田植えを終え、稲はこれからどんどん大きくなっていきます。当たり前ですが、田んぼには水が張ってありますが、その下は土になっていて、稲はここに根を張って成長します。 &nb […]
食べる
ごはんのお供総当たり！ おにぎりの新定番具材を探す！ 「第1回 サクサクしょうゆアーモンド」
無限の可能性を持つ、おにぎり。どんな具材も包む混むおにぎりの新しい味を探ってみましょう。今回、おにぎり協会が挑戦するのはキッコーマンが「発酵のある暮らし」をテーマに様々な調味料を展開するブランド「cocoro dinin […]
