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【海苔のはなし】vol.7 驚くべき海苔の栄養
こんにちは！山本海苔店の山本貴大です。 今回が海苔のお話最終回です。 最終回は驚くべき海苔の栄養についての話です。 海苔は『海の野菜』 海苔って薄っぺらくて、黒くて、まるで栄養がなさそう・・・ […]
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代表・中村祐介がマルちゃん焼きそば「焼きそばアンバサダー」に選ばれました。
『お湯をかければリゾットにもなる洋風そばめしおにぎり弁当』 お弁当の定番といえばおにぎり。でもいつも同じでは面白くありません。 そこで、洋風のそばめしおにぎり弁当を考えてみました。 そのまま食 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.37
さて今回のクイズは…お米に関する「資格」についてです。 改めて申し上げるまでもなく、このクイズを作成しているのは「小池精米店・三代目、五ツ星お米マイスターの小池理雄(ただお)」です。 この肩書の「お米マイスター五ツ星」と […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.36
今回のお米クイズ…今回は「品種編」です。 改めて申し上げるまでもなく…お米には色がついていません。 例えばコシヒカリとあきたこまち。コシヒカリとひとめぼれ。ぱっと見ではその違いは分かりません。 ましてや品種が同じであれば […]
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【海苔のはなし】vol.6 「おいしい海苔を見極める」
こんにちは！山本海苔店の山本貴大です。 前回は「海苔のおいしさのヒミツ」についてお話をしました。 本日は実際に買う時、どこに注目して海苔を買えばおいしい海苔をゲットできるのかを お話いたします！ おいしい海 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.35
さて今回の問題は…「お米屋さんあるある」です。 お米屋さんを営業していて時々問い合わせがあるのが、 「田舎からお米を送ってきた。玄米で相当な量があるのだがどうすればいいか途方にくれている」 というものです。 コイン精米機 […]
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2015年のコンビニは“肉食おにぎり”で勝負！コンビニの肉食おにぎりを実食してみた
コンビニの定番食品といえば“おにぎり”。いつでも安定したおいしさを楽しめるのだが、現在その売り場にちょっとした異変が起こっている。実は肉系の具材の商品が少しずつ増えているのだ。おにぎりの具材といえば海苔との […]
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先週に続き、農業ラジオ「農ラジ！」様に協会代表・中村が出演しました。
先週に続き、農業ラジオ「農ラジ！」に協会代表・中村が登場。 これまでの活動や「おにぎり検定」についてなど、協会あれこれを語っています。 ぜひご視聴ください！→ http://youtu.be/s20l-SQ […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.34
さて今回のクイズは「米袋」についてです。 スーパーやお米屋さんで販売してあるお米…。 写真のようにビニールの袋に入れて積んである…ことが多いですよね。 ただ、お米は品種が異なっても見た目は同じです。そこで、どのお米がどの […]
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【海苔のはなし】vol.5 海苔のおいしさのヒミツ
こんにちは、山本海苔店の山本貴大です。 本日は「海苔のおいしさ」についてお話をします。 海苔ってなんでおいしいの？ 食べ物の好き嫌いは誰しもありますよね。 でも、海苔が嫌い！とい […]
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農業ラジオ「農ラジ！」に、代表・中村祐介が出演いたしました。
農業ラジオ「農ラジ！」に、おにぎり協会代表・中村祐介が出演いたしました。 おにぎり協会が、な、なんと「ミラノ万博」へ出演決定！？ 気になる内容はYouTubeで視聴可能です→ http://t.co/eG5EFHowOQ […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.33
さて今回の問題は…「炊飯編」です。 お米を購入してから実際に炊飯するときまで、お米を美味しく戴くためのコツが色々な場面であります。 例えばお米の「保存方法」。 米びつで保存する場合は、夏の暑い盛りですとお米 […]
