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日本食のルーツ「おにぎり」を通じて日本文化を普及 おにぎり協会、2015年ミラノ国際博覧会 出演＆ブース出展決定！
一般社団法人おにぎり協会(本社：東京都渋谷区、代表理事：中村 祐介)は、現在イタリア、ミラノで開催されている2015年ミラノ国際博覧会(ミラノ万博)で5月21日(木)～23日(土)にイベント出演とブース出展をいたします。 […]
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「ミラノ万博」特設サイト オープンしました！
本日5月１日、食の祭典「ミラノ万博」ついに開幕！ おにぎり協会も今月21日〜23日のイベント出演に向け、 急ピッチで準備を進めております。 今後、こちらの特設サイトで近況ご報告してまいります。 どうぞよろし […]
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日本のソウルフード 「おにぎり」で世界を変える！ 『ミラノ万博』イベント出演決定！ご当地おにぎり開発 世界編 vol.1
一般社団法人おにぎり協会 ご当地おにぎり世界編 vol.1 『ミラノおにぎり』開発プロジェクト サポートのお願い こんにちは。協会代表の中村と申します。 このたび2015年5月21日〜23日まで、食の祭典 […]
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2015.5.21〜23 おにぎり協会が「ミラノ万博」イベント出演＆ブース展示します！
2015年5月21日〜23日の3日間、イタリア・ミラノで開催される「ミラノ万博」に、 一般社団法人おにぎり協会がイベント出演＆ブース出展いたします！ 詳細は随時ご紹介してまいります。どうぞよろしくお願いしま […]
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【さぁ、おにぎり持って街へ出よう！】表参道おにぎりラボ③
さきほど、20名の参加者投票により「表参道おにぎり」が決まりました。 さぁ、お揃いの「おにぎり協会Tシャツ（通称おにT）」を着て出発です。 おにぎり片手に表参道をお散歩します♪ […]
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【おにぎりを素手でにぎろう】表参道おにぎりラボ②
塩にぎりをにぎり、おにぎりを持って表参道を闊歩する試み「表参道おにぎりラボ」。 おにぎり協会が準備したコメ２種（くっつき、パラリ）×塩２種（高知県産「あまみ」、 沖縄県産「石垣の塩」）、計４種のおにぎりを試食。 まず「食 […]
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【おにぎりテイスティング】に初挑戦！表参道おにぎりラボ①
2014年10月25日、東京・表参道で開催された「表参道ごはんフェス」にて、 おにぎり協会presents「表参道おにぎりラボ」と題したワークショップが開催されました。 今回のテーマは、塩にぎ […]
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おにぎり協会「表参道おにぎり」開発ラボ③
（前回のおさらい） 五ツ星お米マイスター小池理雄さんが用意した『表参道おにぎり米』。 おにぎり協会メンバーで「くっつき」「ぱらり」の２種を試食。 「くっつき」は文句なく採用に至ったものの、「パラリ」に物言い […]
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おにぎり協会「表参道おにぎり」開発ラボ②
10月25日（土）に開催される一般社団法人おにぎり協会がお届けするイベント 「表参道おにぎりラボ」 http://shionigiri.peatix.com まずは【おにぎり応援大使】五ツ星お […]
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おにぎり協会Tシャツ（おにT）完成しました！
おにぎり協会のスタッフがイベント時に着用する「おにぎり協会Tシャツ（通称・おにT）」。 これまで何度となく「売ってないの？」というお声を頂いておりました。 このたび遂に、「おにT」が完成いたしました！！ & […]
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おにぎりに一番合うお米は？ 新米の食べ比べに挑戦！
「ゆめぴりか」「つや姫」など、ブランド米を選んで食べる世代も増えており、世は空前の「ブランド米」ブーム。 さらに、いまは新米の季節ということで、パナソニック主催の新米マイスターチャレンジにお邪魔してきました。 講師に5つ […]
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おにぎり協会「表参道おにぎり」開発ラボ①
10月25日（土）、26（日）の２日間開催される「表参道ごはんフェス」。 一般社団法人おにぎり協会は25日午後、『塩にぎりを極めよう「表参道おにぎり」ラボ』と題し、 素材選びから、にぎり方、食べ方まで、最高 […]
