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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.496「穂」
酷暑が続いておりますが、田んぼでは早くも「穂」が出ている地域が見られます。 この「穂」とは、「籾が群がりついたもの」を指します。「籾」は「穂」が現れた当初はまだ軽いのですが、徐々に養分が「籾」に送られることにより「穂」が […]
知るおにぎりのクイズ、雑学、歴史についてご紹介
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“縁・人・未来”大切なものを次々と結んでいく 物語を象徴するおにぎりモチーフのロゴも完成した連続テレビ小説「おむすび」
舞台は平成。“ギャル文化”と出会った主人公は、やがて栄養士となり――。 “縁・人・未来”大切なものを次々と結んでいく、2024年度後期・連続テレビ小説「おむすび」。物語の詳細や出演者が明かされる中、番組のロゴも […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.495「カメムシの被害」
今年は全国的にカメムシ大量発生の注意報が発令されています。このカメムシ。農産物に広く被害を与えるので、生産者さんたちはこの注意報に気が気ではないと思いますが、実はお米についても例外ではなく、被害が生じます。 […]
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夜食に食べたいもの1位はラーメン おにぎりは何位？
株式会社レビューが運営する暮らしに役立つ情報メディア「さぶろぐ」が、日本全国の20代以上の方を対象に「夜食に食べたいもの」についてのアンケート調査を実施しました。 その結果、夜食に食べたいもの […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.494「新米」
いまの時期になると消費者の皆さんの頭には「もうそろそろ新米かしら？」というワードが飛び交うのか、店頭で新米の問い合わせを受ける機会が多くなってきます。 日本人にとって「新米」という言葉は「キラ […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.493「お米ならではの言葉」
お米にまつわる言葉は色々とありますが、たいていは「他の農産物」でも使われます。例えば「俵」という言葉があります。お米では60kgを指す単位ですが、大豆や小麦でも使われています。しかし、実は「お米ならでは」の言葉もあるので […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.492「お米の単位」
お米は昔から日本人に親しまれてきた農産物です。その量を測る単位として今でも昔の単位…「升」や「合」が用いられています。「升」は約1.5㎏、合は約150gです。さて実はこの「升」のうえにもさらに単位が…「斗（と）」や「石（ […]
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旅するおむすび屋監修“おむすびがごちそうになるおしお” 「okawari TOKYO」より販売！
株式会社forは、毎日おかわりしたくなる、身体が欲する食材やサービスを提供するブランド「okawari TOKYO」より「おむすびがごちそうになるおしお」を発売開始しました。 「旅するおむすび屋」の菅本香菜 […]
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「千と千尋の神隠し」からはおにぎりもラインナップ！ 食べてみたいジブリ飯が出てくるジブリ作品ランキング
株式会社NEXERは、業務用食材・食品の仕入れ通販、卸売の「八面六臂株式会社」と共同で「食べてみたいジブリ飯が出てくるジブリ作品」に関するアンケートを実施しました。 「ハウルの動く城」や「千と千尋の神隠し」 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.491「田植えの時期」
今回は「田植えの時期」についての問題です。田植え時期というのはだいたい5月GWころ…と相場は決まっていました。ところが最近は遅く植える生産者があちこちで見られるようになりました。 その背景にあ […]
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「岩下の新生姜」と「おだむすび」が初のコラボ 「岩下の新生姜とツナマヨ」などが６月２４日(月)から期間限定販売
株式会社小田急レストランシステムは、おむすび専門店「おだむすび」の本店（新宿）・新百合ヶ丘店にて期間限定で、岩下食品株式会社の代表商品「岩下の新生姜®」を使用した初のコラボおにぎりを販売します。 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.490「くず米」
最近、テレビ等のニュースで「お米が足りない」と盛んに報道されていますが、実は私たちが普段食べるお米だけではなく「くず米」も足りないような状況です。いやむしろこの「くず米」が足りないことが、普段私たちが食べるお米が足りない […]
