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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.207 「米の栄養素」
今週のクイズはお米から摂取することができる栄養素についてです。 お米には様々な栄養素が含まれています。特に炭水化物はお米の栄養素の7割以上を占めている、メインな栄養素です。この炭水化物が分解されてつくられるある糖類は、あ […]
知るおにぎりのクイズ、雑学、歴史についてご紹介
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おにぎり協会代表、中村祐介が赤坂図書館にて講演いたします！
9月29日、赤坂図書館講座にて代表の中村が講演いたしますので、ぜひご参加ください。※事前申込が必要です。
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.206 「流通における米屋の仕事」
今週のクイズは「流通における米屋の仕事」についてです。 ご存知の通り街のお米屋さんはお米の販売を生業にしています。ただ、お米は日本人の命を支える大事な食糧であるため、販売というだけでも様々な規制があるのです。つまり、お米 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.205 「田んぼの風景」
今週のクイズは田んぼの風景についてです。 いま日本全国のほとんどの地域においてお米の穂が出ています。穂が出たばかりの時期…はとうに過ぎて、いまは稲が籾に養分を送って稔らせている時期です（登熟期）。もちろんこの時期もとうに […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.204 「暑さと稲」
さて今週は日本列島を覆う「酷暑」についての問題です。 稲はもともと熱帯地方の植物なので、暑さには比較的強い農産物です。ただ、さすがに連日35度を超え、しかも雨も降らないとなると、徐々に弊害が出てきますが…。 さて、ここで […]
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おにぎり協会代表、中村祐介がラジオ日本「Homeyトーク ～本当にいい家教えます～ 」に出演します！
おにぎり協会代表理事の中村祐介が、ラジオ日本の「 Homeyトーク ～本当にいい家教えます～ 」に出演することになりました。放送は8月8日(水曜日) 25:00～25:30です。
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.203 「お米由来の工業製品」
世の中にはお米を使った色々な工業製品があります。例えば肥料や飼料などがあります。そして代表的なものが米油です。米油はおもに糠に含まれている油分を抽出したものです。 さてお米に含まれている油分ですが、最近はこれをもう一歩進 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.202 「9月の新米」
8月に入ると、いよいよ九州から新米が出てきます。このように新米の便りが出始めると、新米イベントやキャンペーンの問い合わせが多くなります。しかし、そういった話は9月実施を予定しているケースが多いのですが、実は9月ではまだま […]
