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「地球の歩き方」がおにぎりに！ 第１弾は、「北海道とうきびご飯」をおにぎりは6月から期間限定で販売
「地球の歩き方」と「ミツハシライス」が初コラボ！日本国内のさまざまなご当地グルメや郷土料理をおにぎりで再現することがわかりました。2024年6月の「北海道とうきびご飯」を皮切りに２か月ごとにコラボおにぎりが登場予定です。 […]
知るおにぎりのクイズ、雑学、歴史についてご紹介
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SNS参加型の社会貢献「おにぎりアクション」10年連続で開催決定！
日本発、世界の食料問題の解決に取り組む特定非営利活動法人TABLE FOR TWO Internationalは、国連が定めた10月16日「世界食料デー」（世界中の人が食べ物や食料問題について考える日）を記念し、今年も「 […]
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オルビス、初の完全食おにぎりブランド「COCOMOGU（ココモグ）」の販売スタート
オルビス株式会社は、食を通じた「スマートエイジング®」（自分らしく自然に年齢を重ねていくこと）の実現を目指し、新たに完全食おにぎり「COCOMOGU（ココモグ）」をローンチしました。「食にかけられる時間が限られつつある現 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.488「農薬」
今回のクイズは「農薬」に関する問題です。農作物は自然環境下で栽培するものなので、どうしても人間のケアが必要になります。その手段の一つとして「農薬」を使用します。「農薬」にはいろいろな種類があり、病気を防ぐもの、虫を取り除 […]
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冷凍時の細胞の破壊を極少化！ 富山県が「SusHi Tech Tokyo2024」で提供した旬が冬の「ブリ」
5月15日、16日に東京ビッグサイトで開催されたグローバルイノベーションカンファレンス「SusHi Tech Tokyo2024」。SusHi Tech は「Sustainable High City Tech」の略で社 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.487「お米の色」
今回はお米の「色」にかかわる問題です。お米の色と言えばどうしても「白」を思い浮かべますが、お米にまつわる色はそれだけではありません。様々な色がお米周りで見られるのですが…。 さて次のア～エの文 […]
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お米の深い甘みと旨みを引き出す タイガー魔法瓶「ご泡火炊き」シリーズ 新製品発表会
熱制御テクノロジーで世界をリードするタイガー魔法瓶株式会社は、2024年6月21日（金）に発売する、「ご泡火炊きシリーズ」の新製品発表会を2024年5月21日（火）に開催しました。 「ご泡火（ほうび）炊き」 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.486「田植えに適した天候」
いま国内では田植えシーズン真っ盛りです（もちろん既に終わっている場所もありますが）。稲作には「苗半作」という言葉ありますが、これは「苗づくりが終われば稲作の半分は終わったようなものだ。それくらい苗づくりはめちゃくちゃ大事 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.485「米についてのアンケート」
先日「日本生活協同組合（生協）」の「米についてのアンケート」が公表されました。内容は米屋目線から見ると非常に興味深く、今回、つい問題にしてしまったのですが…。 例えば「お米の購入の際に重視する […]
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セブンイレブンの「みらいデリ」おにぎりでも話題 スーパーフードの黄えんどう豆って？
セブンイレブン･ジャパンが、環境負荷の低減と安定的な生産を実現している原材料を採用したシリーズ「みらいデリ」。その中でも「みらいデリ おにぎり ツナマヨネーズ」、みらいデリ おむすび 和風ツナマヨネーズ」に使用されている […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.484「災害備蓄」
震災が頻繁に発生すると増えるのが「お客様からの備蓄米のお問い合せ」です。ご家庭でお米を備蓄されて、いざというときに炊飯して食べる…ということなのですが、ただ震災の程度にもよりますが、生米を保管しても電気やガスが使えない場 […]
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象印がごはんの魅力を発信！ WEBコンテンツ「きょうも、ごはんと。」
象印マホービン株式会社は、ごはんに関する情報をまとめたWEBコンテンツ「きょうも、ごはんと。」を4月24日に開設しました。 象印は1970年の電子ジャー発売以来、「おいしいごはん」をご家庭に提供することを追 […]
