【おにぎりサミット】参加自治体がふるさとの自慢をPR！　自治体ブースをチェック＜前編＞

2026年1月27日（火）に開催した「おにぎりサミット®2026」では、おにぎりの発表や、トークセッションのほか、参加自治体によるブース出展も行われました。試食やサンプリング、展示で会場を盛り上げた各ブースの様子をチェックしましょう。

今回参加したのは14自治体です。北は北海道羅臼町から、南は福岡県柳川市まで。まずは北から7自治体のブースをピックアップ！

北海道羅臼町

世界自然遺産知床に代表される世界有数の自然に囲まれた北海道根室管内の羅臼町。

ブースで注目を集めていたのは「羅臼昆布」です。「真昆布」、「利尻昆布」と並び3大高級昆布のひとつで、ほかの昆布に比べてうまみが強い羅臼昆布は「だしの王様」と呼ばれることも。

羅臼町はおにぎりサミットで「知床朧（おぼろ）いくらおにぎり」を発表。いくらがたっぷりとかかり、羅臼町自慢の海産を楽しめる贅沢なおにぎりです。

【おにぎりサミット2026】羅臼町「知床朧（おぼろ）いくらおにぎり」

青森県大間町

津軽海峡に面した本州最北端の自治体である青森県大間町。大間町で水揚げされる「大間まぐろ」は津軽海峡の荒波で育つ天然本マグロで、「黒いダイヤ」と呼ばれています。ブースにも大間まぐろのポスターが大きく展示されていました。

大間町が発表したのはそんな大間まぐろを堪能できる「大間ネギトロマグロおにぎり」です。

【おにぎりサミット2026】大間町「大間ネギトロマグロおにぎり」

岩手県陸前高田市

三陸海岸の南の玄関口である岩手県陸前高田市。東日本大震災では大きな被害を受け、復興や将来に備えた防災にも力を入れている自治体です。また、陸前高田市は牡蠣やホタテ、ホヤといった広田湾の新鮮な海産物が有名。

そして農業復興の象徴であり、おにぎり協会認定米第一号でもあるのが陸前高田のブランド米「たかたのゆめ」です。大粒でもっちりとした食感が特徴のたかたのゆめで握ったおにぎりは食べ応えじゅうぶん。

おにぎりサミットでは、牡蠣、メカブ、イクラが一度に味わえる「たかたむすび」を発表しました。

【おにぎりサミット2026】陸前高田市「たかたむすび」

山形県米沢市

山形県の最南端に位置する米沢市。

置賜地方最大の都市で、上杉氏の城下町として知られています。

米沢牛は三大和牛のひとつとされるブランド牛。きめ細やかな霜降りで、口の中でとろける甘い脂が特徴です。

米沢市は「米沢牛カレーおにぎり」を発表。またカレー味米沢牛しぐれ煮は、ブースでも来場者に試食が振る舞われました。

【おにぎりサミット2026】米沢市「米沢牛カレーおにぎり」

福島県伊達市

伊達市は福島県中通り北部に位置する市で、江戸時代以降は養蚕業の街として発展しました。さらに、戦国大名・伊達政宗のルーツである伊達氏が本拠地を置いた土地でもあり、歴史的なスポットが多数点在。

サミットで発表したのは「伊達鶏とりょうぜん漬けのおにぎり」です。伊達地方で育てられるブランド鶏の伊達鶏は、ジューシーな旨みと弾力のある歯ごたえが特徴。伊達なふるさと大使を務める長沢裕さんもサミットに来場し、その魅力をアピールしていました。

【おにぎりサミット2026】伊達市「伊達鶏とりょうぜん漬けのおにぎり」

埼玉県深谷市

最近では渋沢栄一のふるさととしても注目されている埼玉県深谷市。深谷ねぎなどの多種多様な農産物の生産地で、緑豊かな地域です。

サミットにはイメージキャラクターのふっかちゃんも登場。会場を盛り上げました。

発表したおにぎりは「深谷ねぎ塩おにぎり」。深谷ねぎのほか、県外にはほとんど流通しない深谷牛と、作付面積日本一を誇る特産品のブロッコリーも使った深谷市の魅力をまるごと味わえるおにぎりです。

【おにぎりサミット2026】深谷市「深谷ねぎ塩おにぎり」

新潟県南魚沼市

新潟県の南部に位置する南魚沼市。日本一とも称される米の産地として知られる地域です。南魚沼産コシヒカリは、日本を代表するブランド米。豊かな甘み、強い旨み、そしてもっちりとした粘りが特徴。冷めても硬くなりにくいので、おにぎりにもぴったりで、おにぎりサミットで発表された各自治体のおにぎりも多くが南魚沼市産コシヒカリを使用しています。