秋田から渋谷までトラクターで約530km！ 羽後町の「おむすびトラクタァ」が12月に出発
秋田県羽後町から東京・渋谷まで、農業用トラクターで約530km。そんな企画「おむすびトラクタァ」が、12月1日から5日にかけて行われます。主催は「羽後町すげーな祭り実行委員会 From UGONEXT」です。 もとになっ […]
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おにぎりJapan
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.566「田んぼの広さ」
今週のクイズは「稲刈りと田んぼの広さについて」です。田んぼの面積は広いほど効率が良いとされていますが、1枚の田んぼが広すぎる場合、稲刈りの際に問題が生じることがあります。 では、1枚の田んぼが広すぎることで起こる具体的な […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.565「お米の検査」
今週のお米クイズは「検査」の話です。 スーパーやお米屋さん、道の駅などで見かける茶色い大きなお米の袋（30㎏袋）には、「検査印」が押されていることがあります。この「検査印」。お米が流通する前に行われる「農産物検査」によっ […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.564「お米の生産コスト」
今週のお米クイズは、お米の生産コストについてです。生産者さんがお米を1俵（60kg）作るためには、さまざまな費用がかかっています。種代や肥料代、機械の維持費など色々な項目がありますが、その中で最も多くの割合を占めている費 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.563「お米の栄養素」
今週のクイズは、お米の栄養素についてです。お米の主成分といえば、エネルギーのもとになる「炭水化物（でんぷん）」ですが、実はお米にはさまざまな栄養素がバランスよく含まれています。 ではここで問題です。お米に含まれる栄養素の […]
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おにぎり専門店「ぼんご」の味を「ファミマこども食堂」で「親子おむすび教室」開催！ 新作おにぎりの販売も
ファミリーマートが、店舗のイートインスペースなどを活用して地域交流を応援する「ファミマこども食堂」の一環として、「おにぎり ぼんご」女将の右近由美子さんとともに全国各地で開催しているのが「親子おむすび教室」です。 202 […]
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お米の教科書
米と食文化を学ぶクイズ連載を、テーマ別に読む教科書。知りたいことから探せます。
教科書をひらく →読むから、にぎるへ。
おにぎり検定で、米とおにぎりの知識を振り返れます。