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おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ？ホント！】第11問
おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を […]
知るおにぎりのクイズ、雑学、歴史についてご紹介
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「ELLE GOURMET」にて代表理事・中村祐介が今アツいおにぎり専門店を選出しています
現在公開中の「ELLE GOURMET」の記事で代表理事の中村祐介が都内のおにぎり専門店の中から注目点をピックアップしています。 みなさんもぜひチェックし、今アツいおにぎりをお楽しみください。 […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.427「つや姫」
コシヒカリより歴史は浅いのに、今ではコシヒカリ に負けない、否、場合によっては高い値段で取り引きさるている品種。その名も「つや姫」。以前はテレビコマーシャルを流してましたが、今ではその必要も無いくらいに売れに売れている品 […]
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おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ？ホント！】第10問
おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.426「お米の産地事情」
消費地にいるとなかなか産地の様子は分からないものです。米屋のように産地に頻繁に行くのであれば色々と現状が分かりますが、そうで無ければ「実際のところは？」については「？？」な場合が多いようです。 […]
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おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ？ホント！】第9問
おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.425「お米にまつわる法令」
お米は単なる農産物ではなく、日本にとって大事な主食です。かつてはその流通をすべて政府が管理してきたということもあるため、他の農産物と比較して色々な決まりごとが散見されます。一般消費者の皆さんにはあまり関係ないかもしれませ […]
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新しくなった「スーパー大麦おむすび」の秘密をファミマ担当者に聞いてみました！
2017年の発売からシリーズ累計2.2億食を突破したファミリーマートによるスーパー大麦シリーズが2023年2月に大幅リニューアル！ 健康志向だけでなく美味しさも含め大きく進化したということで、ファミリーマートにお話を聞い […]
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おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ？ホント！】第8問
おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.424「ピロール米」
前回と同じような問題ですが…。お米にまつわる「横文字」シリーズ、その２。 世の中には「ピロール米」というお米があります。あまり…どころか全く知らない人が多いと思いますが、お米業界では10年以上前から見られるようになってい […]
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おにぎり協会クイズ【炊飯のウソ？ホント！】第7問
おいしいおにぎりを作るには、おいしいごはんを炊くことから。 Panasonic Cooking@Lab炊飯部の加古さんによる、知っているようで知らなかった、炊飯に関するクイズです。答えた後は、ぜひ取り入れておいしいご飯を […]
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おにぎり協会クイズ【お米を知ろう！】Vol.423「アルギット米」
富山県には「アルギット米」なるものがあります。 このお米の歴史は古く、今年でデビューしてから34年経過していますが、今でもその味の良さ、品質の高さから多くの実需者より支持され続けています。とはいえ、まだまだ […]
